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健康养生砂锅:萝卜羊肉粉丝Chinese Healthy Diet

2022-04-14 分类:养生资讯

萝卜是我们生活中常见的养生好食材,配上温补、营养的羊肉,再加入粉丝,用砂锅进行烹制,让人们体验丰富的口感和冲击味蕾的鲜美!

这不仅仅是一道营养、养生菜,在天气转凉和寒冷的季节里,吃着热气腾腾的萝卜羊肉粉丝砂锅,暖心、暖胃、暖身体,很适合手脚常感冷、凉,和脸色苍白的女性朋友;温中补虚的作用也适合男性朋友们经常食用!

食材:大萝卜、胡萝卜、羊肉、粉条,葱姜蒜和黄豆酱调味料。

准备好营养的食材清洗处理后,开始改刀切配:大萝卜切丝、配色的胡萝卜切丝,羊肉切薄片,粉条用温水泡发;切葱花、姜切末、蒜切片。

将萝卜和胡萝卜丝放入砂锅内,加入水,放一勺黄豆酱,依个人口味可以加入适量盐,自己喜欢清淡些的,用黄豆酱代替了盐。

盖上盖子,开火;中火煮沸。

上图这样水开就可以了,这时候萝卜的辛辣、青、鲜气息已经融入到汤汁中。

上图这样水开就可以

加入羊肉片、泡发好的粉丝和葱姜蒜调味。此时加入羊肉片和调味料,可以去除膻气又可以保留羊肉风味。盖上盖子中火烧五分钟。

鲜美、营养、能量满满的萝卜羊肉粉丝砂锅出炉啦!

天气转凉变冷的日子,记得给自己和家人多加温添暖哦!

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