夏天要多吃瓜，这5种瓜最养生，消暑去火又营养，健康过夏少生病

TIPS：本文共有 1287 个字，阅读大概需要 3 分钟。

俗话说，“夏吃瓜”，进入盛夏后天气越来越热了， 潮湿闷热的天气让很多人都有不适症状，而夏天的瓜类食材，既富含多种维生素和矿物质等营养，还能补充大量流失的水分， 同时也清热化湿，排毒排湿的作用，非常适合夏季食用。夏天天热，无论有钱没钱，多吃这几种瓜，应季而食身体棒，平安顺利过夏天，少生病。

1. 冬瓜，它被称为"夏天第一瓜“， 是一种多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物之一。冬瓜性寒味甘，具有润肺生津， 清热祛暑，清降胃火，化痰止渴，利尿消肿，养颜美容，减肥瘦身的功效，特别适合夏日吃。

【腊肉冬瓜片】

原料：冬瓜 腊肉 油盐

制作：烧热锅放入少许油，将腊肉的肥肉部分先放入锅中炒至腊肉透明且微微出油，加入腊肉的瘦肉部分进锅翻炒几下，再加入冬瓜片进去继续翻炒；加入水炖煮，煮至冬瓜熟后加入少许盐调味，最后大火收汁即可。

2. 苦瓜，大家都说夏天要吃点”苦“， 夏天炎热，人体特别容易上火，它是很好的降火食材，具有清热消暑、 补肾健脾、滋肝明目、养血益气的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能减少脂肪和多糖摄入，所以苦瓜是不错的减肥佳品哟。

【香辣小带鱼炒苦瓜】

原料： 苦瓜 香辣小带鱼罐头 红椒 蒜 油盐

制作： 烧锅水加入点盐和几滴油，将苦瓜块放入锅中焯煮变色后捞出；热锅凉油， 下入红椒和蒜片进锅翻炒； 加入苦瓜进锅翻炒几下；加入香辣小带鱼放进锅中翻炒，再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

3. 黄瓜，黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一，清香爽脆， 便宜又好吃，是美容菜蔬，它含有大量的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，养颜美容；黄瓜所含的黄瓜酶，能排出毒素；黄瓜还含义大量的维生素E，能延年益寿、抗衰老的功效。

【黄瓜炒肉片】

原料： 黄瓜 里脊肉 青红椒 蒜 料酒 酱油 生粉 油盐

制作：黄瓜片后加入少许盐腌制一下； 肉片加入适量的盐、生粉、酱油和料酒拌均匀腌制一下； 将黄瓜片挤出水分放入锅中干煸出水分， 水分炒干后盛出备用； 热锅凉油，下入肉片翻炒至变色，加入蒜片和红辣椒一起煸炒几下，再加入青椒进行煸炒变色，加入黄瓜片进行翻炒几下，加入盐翻炒均匀即可。

4. 丝瓜，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、 祛风化痰、润肌美容、解毒排毒、健脑等功效。尤其对于女性来说，丝瓜富含大量的防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，女人想要自己美美的，那就常吃丝瓜吧。

【丝瓜毛豆米炒鸡蛋】

原料：鸡蛋 丝瓜 毛豆米 鸡蛋 油盐

制作：丝瓜加入1小勺盐拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐和油， 将毛豆米放进锅中焯煮至九成熟捞出。 鸡蛋中加入盐打匀，烧热锅放入适量的油， 倒入蛋液炒熟后先盛出备用。热锅少油， 将丝瓜放进锅中翻炒几下，加入毛豆米进去继续翻炒； 炒至丝瓜九成熟后加入盐调味翻炒均匀， 最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

5. 西瓜，夏日的瓜果类都含有大量的水分，特别是西瓜，占了90％以上的水分，西瓜味甘性凉，消热解毒，除烦止渴，有利尿的功效，既能补充夏天人体散失的大量水分，还能避免中暑和上火，是夏季消暑的好食品。

如果觉得《夏天要多吃瓜，这5种瓜最养生，消暑去火又营养，健康过夏少生病》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！