秋天最好的养生菜，在农村不要钱，保护视力还补钙，孩子要多吃

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生活中有很多的食材看着是不起眼，但却是有很高的营养价值，像是萝卜叶子就是如此，它可以说是秋天最好的养生菜，在早市是1块钱1把，而这萝卜叶子在农村不要钱，田间地头的随处可见！

这萝卜叶子大多数都是被人扔掉了，它看着怎么样，但是营养价值是特别的高，它含有很多的膳食纤维，维生素a，胡萝卜素，钙，镁，铁，锌等营养物质，有理气，健胃，润肤养颜，保护视力还补钙的功效。

萝卜叶子的吃法也是多种多样的，可以炒着吃，炖着吃，熬汤等等，我最喜欢的就是用它来包饺子了，包成饺子特香，孩子要多吃，美味又营养，现在就让我们来看看具体的制作方法吧！

萝卜叶水饺

首先我们要把萝卜叶子清洗干净，再用热水煮一下，祛除生菜的腥味，煮好后捞出，等不烫手后攥干水分，切成碎末。

五花肉剁碎，发你个人生抽，老抽，料酒，搅拌均匀后放入葱姜末，剁碎的萝卜叶子，顺时针搅拌均匀。

最后用取一勺馅料用饺子皮包裹上，在放入锅中煮熟即可！包好的饺子吃起来特别的香，一咬满嘴汁，有喜欢的小伙伴就试试吧！

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