患了糖尿病怎样才能健康饮食，学会二少三多一口诀，饮食不再发愁
TIPS：本文共有 786 个字，阅读大概需要 2 分钟。
糖尿病人的特殊身体状况使他们对饮食的要求不同于常人。不仅要求低糖低脂低盐，限制水果摄入，而且要摄入适量优质蛋白质，保证人体对各类营养素的需求，因为食物对炎症水平、血糖、能量、激素、心脑健康都有作用，食用健康饮食是可以起到药的作用，健康饮食在控制基因表达上起作用，对预防某些疾病上确实可以起到决定性作用。这就要求对饮食进行科学合理地调配。
患了糖尿病怎样才能健康饮食，学会二少三多一口诀，饮食不再发愁
二少：
少吃淀粉含量高的食物，像地瓜、土豆、山药等；
少吃胆固醇含量高的食物，如各类动物内脏等；
三多：
多吃膳食纤维含量高的食物，如豆类、玉米、糙米等；
多吃维生素含量高的蔬菜，如白菜、绿豆芽、黄瓜、芹菜、西红柿等；
多吃蛋白质含量高的食物，如瘦肉、蛋、奶、鱼类等。
一口诀：
糖尿病饮食口诀内容 “1、2、3、4、5、6、7”
“1”代表： 每天 1 斤蔬菜 。
“2”代表：每餐2两主食。
“3”代表：每天不超过3汤匙植物油。
“4”代表：每天4 两水果。
“5”代表： 每天 5 份蛋白质，（包括1 两鱼，1 两肉，1 个鸡蛋，1袋牛奶，和1份豆制品）。
“6”代表： 每天不超过6克盐。
“7”代表：每天不少于 7 杯水 。
每天的饮食要荤素搭配，粗细搭配，主要是降低血糖生成指数，减少脂肪摄入，严格控制体重；减少食盐的摄入，减缓淀粉在体内的消化，避免血糖浓度增高。
对于水，要注意适时补充，不要等口很渴时，再去喝。酒精对糖尿病人有危害早已经被证实，尽量不喝酒。如果想喝，一定要严格控制量，不空腹饮酒。
营养师建议：
美国亚利桑那州立大学的研究人员发现，人们在吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋，可大大降低餐后的血糖水平（这个很适合外出就餐的时候）。
糖尿病患者若在餐前喝两勺醋，还可同时起到降血糖和降血压的作用。
研究人员表示，醋酸具有抑制双糖酶 的生成、降血糖等作用。其功效类似于糖苷酶抑制剂或二甲双胍。
如果觉得《患了糖尿病怎样才能健康饮食，学会二少三多一口诀，饮食不再发愁》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！