秋季养生药膳食谱有哪些“喜瀛洲”与你分享

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在日常生活中，很多人都知道秋天要养生，但大多数人不知道秋天要养生应该吃什么样的药膳。那么，你知道秋天养生药膳有哪些食谱吗？和边肖一起往下看。

1.银杏蒸鸭。

银杏200克，白鸭1000克。将银杏煮熟，去皮，放入猪油锅中油炸。用盐、胡椒粉、酒擦拭鸭的内外，放入锅中，加入生姜、葱花、胡椒粉，放入笼中蒸1小时，取出。用刀切掉鸭背，去掉全身骨头，铺在碗中，在碗口处打圆，将修复好的鸭肉切成银杏大小的丁，与银杏混合，放在鸭胸上，倒入原汁，加入清汤。放在笼子里蒸30分钟，直到鸭子熟烂。具有滋阴养胃、利尿消肿、敛肺平喘的作用。适用于阴虚火旺、骨蒸乏力、咳喘等症。

秋季养生药膳有哪些食谱？

2.柚子炖鸡。

一个柚子和一只公鸡。柚子去皮，留果肉；公鸡宰杀、剖腹手术和内脏取出。将柚子放入鸡肚中，放入瓦罐中，加入各种调味料。把装鸡肉的瓦罐放在盛水的锅中，炖好。具有健脾益气、化痰止咳的作用。适用于老年慢性气管炎、哮喘、咳嗽等。

3.沈雪菱角蛋糕。

人参30克、雪梨1个、桂圆肉30克、荸荠5个、甘蔗汁100毫升、牛奶200毫升、姜汁少许、蜂蜜适量。将人参洗净，用水炖人参汁；雪梨洗净取肉；桂圆肉和马蹄(去皮)洗净。将人参汁、雪梨肉、桂圆肉和马蹄放入搅拌机中，搅拌成泥，分离出渣得到汁。将所有的汁倒入瓦碗中，拌匀，在水中炖煮，浓缩成糊状，加入少许蜂蜜，拌匀，随量食用。具有滋阴润燥、益气养胃的功效。

秋季养生药膳有哪些食谱？

4.蜂蜜蒸百合。

百合120克，蜂蜜30克。将百合和蜂蜜混合均匀，蒸熟，有时可以放几片。咀嚼并吞咽。具有补肺润燥清热的作用，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽，咽干疼痛。

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