蒸榆钱饭有哪些小窍门 美食推荐
2020-08-03 分类:蔬菜
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榆钱是春季时间食用的最佳美味之一,将采摘以后的新鲜榆钱做成榆钱蒸饭,其清香的食用口感,一直都是对春季到来最大的期盼,不过蒸榆钱饭需要一定的技巧,稍微不注意,就会导致榆钱蒸饭出现板结抱团的现象。那么蒸榆钱饭有哪些小窍门?
蒸榆钱饭有哪些小窍门尽量选购一些新鲜的榆钱,食用口感最佳,对身体的滋补最好。
将榆钱用清水清洗干净,然后要充分的沥干水分。
放入面粉之前,最好用适量的食用油,可以预防榆钱饭出现抱团的现象。
尽量用玉米面粉蒸,蒸煮好以后,尽快的抖散放凉。
蒸榆钱饭的做法本文原创栏目https://m.tqys.net/baike/sc/不得转载1、将新鲜采摘以后的榆钱用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
2、将榆钱放入盆中,然后放入适量的食用油、食盐、调料等,充分的混合均匀,然后放入适量的玉米面粉,让榆钱外面裹满玉米面粉。
3、锅中水开,然后将榆钱放入锅中,蒸煮15-20分钟,然后取出抖开放凉。
4、油锅加热,放入小辣椒、姜末、葱花、蒜汁等食材,煸香以后,倒入榆钱蒸饭内,充分的混合均匀就可以食用了。
食用榆钱对身体的好处榆钱中含有的蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质,对身体胃肠道有很好的调节作用,具有健脾养胃的食用功效。
榆钱性平,适量食用以后,具有静心安神、清心降火、消肿利尿、止咳化痰的食用功效,特别适合胃肠道代谢异常、失眠多梦的人群食用,有很好的改善作用。
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