西兰花焯水要多久?西兰花焯水要放盐吗?(2)
2018-04-30 分类：食材百科
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西兰花焯水要放盐吗?
可以放一些盐。
由于西兰花本身是没有味道的，而且在焯水后烹饪也不容易入味，所以可以在焯水的时候适当加入一些食盐，这样就更方便味道进到菜里面。
从上述文章内容中大家可以得知，西兰花的烹饪是讲究一个时间的，因为它比较容易熟，所以焯烫 的时间不宜过长，太长了就会使西兰花变老，造成营养流失;时间太多则起不到效果，所以把握好焯烫的时间是很重要的，另外，在焯水的时候可以放入一些盐。
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