年糕太硬了怎么切 硬年糕该怎么吃(2)

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硬年糕怎么吃

1.水煮吃：锅中的水开之后，先打一个鸡蛋，等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜，再加入调味料，煮3分钟左右，年糕软了，就能够吃了。

2.蒸熟吃：将年糕放在碗中，放入蒸锅蒸熟，然后撒上白糖就能吃了。

3.炒着吃：将年糕放在凉水中浸泡2-3小时，等年糕泡软了之后，再炒着吃，非常咸香、软糯。

4.油炸吃：年糕还可以油炸吃，外酥里嫩，香喷喷的。

好了以上就是关于年糕太硬的处理方法以及吃法介绍，超市年糕有冷冻过程，所以会很硬，年糕的吃法还有很多，更多方法有待你发掘，更多健康资讯请关注每日养生网。

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