热水冲蜂蜜会破坏营养?多少度的水冲蜂蜜合适?

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蜂蜜中含有大量的营养物质，经常食用对保护我们的喉咙是有很大的好处的，所以建议每天早上起来喝一杯温开水，再喝一杯蜂蜜水，这样是非常健康的，但是一般会用滚烫的热水来冲蜂蜜，那么热水冲蜂蜜会破坏营养吗?每日养生网tqys.net来为您解答。

热水冲蜂蜜会破坏营养吗?

很多人担心使用热水冲泡蜂蜜会破坏其中的营养，其实没有太大影响。

蜂蜜当中所含的绝大部分物质就是糖，热水和蜂蜜接触后并不比对其造成影响，其他所谓的酶类、矿物质等营养物质含量甚微，直接可以忽略不计;所以热水冲蜂蜜对营养成分的影响不大，不用过多考虑冲泡蜂蜜水的温度。

多少度的水冲蜂蜜合适?

喝蜂蜜水一般用40度左右的水冲比较好，最高不要超过60度，这样能保证蜂蜜的活性成分，因为蜂蜜中含有种类丰富的水溶性维生素和各种酶类，都是具有活性的营养物质，若温度过高，会破坏蜂蜜中的物质，从而失去食用价值。

从上述文章呢容中大家可以了解到，冲蜂蜜的水温其实是很关键的，不论用温度高的水冲蜂蜜好坏与否，喝热的蜂蜜水是非常容易上火的，所以如果是易上火体质的人或者正在上火的话，就不要喝热的蜂蜜水了，其实一般常温的是最好的。

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