辣椒是热性食物吗?怎么吃辣椒不上火?

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说起辣椒，大家都能想起它那重重的辣味，特别是一些辣椒品种辣味特别重，喜欢辛辣刺激味道的人就很喜欢吃辣椒，辣椒属于药食同源的食物，适量吃些辣椒对我们身体好处不少，但是有些人吃了辣椒却会有上火症状，那么辣椒是热性食物吗?每日养生网tqys.net来告诉您。

辣椒是热性食物吗?

辣椒是热性食物，辣椒味辛、性热，归心、脾经，也就是说辣椒是属于大热性的食物，含有较多的热气，适合在冬天食用，也适合寒性体质的人食用，可中和体内的寒气，有散寒保暖的功效。

怎么吃辣椒不上火?

1、辣椒与凉性食物烹调：吃辣椒最好可以和凉性的食物一起烹调，像鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。

2、主食选粗粮：粗粮膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘，玉米或白薯就是不错的选择。

3、餐后吃酸味水果：酸味水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。

结合上边几段内容我们可以看出，我们对辣椒要有更多的认识，辣椒在属性上划分确实属于热性食物，从这一特点上来说，不管是把辣椒做菜食用，还是为身体养生保健，我们都要学会吃辣椒的正确方法，在辣椒的食物搭配等方面好好准备，还要学会缓解辣椒的辣味。

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