豆腐也能吃出精彩 正宗卤水豆腐的食用方法有哪些种类

TIPS：本文共有 707 个字，阅读大概需要 2 分钟。

豆腐是日常生活中很常见的食材，其中含有丰富的维生素以及矿物质，食用以后，对身体有很好的滋补作用。

一般情况下，豆腐可以分为卤水豆腐和石膏豆腐。其中卤水豆腐的豆香味道更加浓郁，食用口感更佳。那么正宗卤水豆腐的食用方法有哪些种类?

卤水豆腐炒青菜的做法

1、将卤水豆腐清洗干净，切成小块。

2、将新鲜的上海青清洗干净，切成小段。

3、油锅加热，放入豆腐块煎至两面金黄，然后放入葱花，小心翻炒，放入适量的食盐、调味料等调味，然后加入青菜、生抽、料酒等，翻炒至青菜变色断生，就可以出锅装盘食用了。

卤味豆腐的做法本文原创栏目https://m.tqys.net/baike/dl/不得转载

1、将新鲜的豆腐清洗干净，切成小块，放入油锅中煎至两面金黄备用。

2、在锅中放入适量的清水煮开，然后放入葱段、生姜、八角、桂皮、花椒、小辣椒、生抽、老抽、料酒、食盐、调味料等煮开，然后放入煎好的豆腐。

3、小火慢煮30分钟，就可以捞出切成小块食用了。

肉末豆腐的做法

1、将新鲜将新鲜的豆腐清洗干净，切成小块。

2、将猪肉剁成碎末，放入适量的食盐、生抽、老抽、料酒等腌制10分钟。

3、油锅加热，将肉末放入锅中，翻炒出香味，加入适量的豆瓣酱、葱姜末等翻炒出红油，然后放入豆腐，倒入适量的勾芡粉，小火炖煮10分钟，大火收汁就可以食用了。

如果觉得《豆腐也能吃出精彩 正宗卤水豆腐的食用方法有哪些种类》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！