西兰花稀饭的做法 方便又简单

西兰花稀饭的做法就是先用西兰花洗干净，然后把西兰花放进料理机内搅碎，最后先用小米放入锅内用小火熬炖，把小米的营养物质充分发挥出来，然后我们可以把西兰花再放进锅内，再煮几分钟就可以出锅了，再喂养宝宝的过程中，一定不要烫伤宝宝了。

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似，属十字花科芸苔属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。叶色蓝绿互生，逐渐转为深蓝绿，蜡脂层增厚。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄，中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发达。

西兰花稀饭

步骤：1、准备食材，鸡胸肉加黄酒盐稍微腌制一会，西兰花用洗菜盐或者贝壳粉浸泡一会，洗净。

2、西兰花焯水去除农药残留。

3、西兰花去蒂将花骨朵切碎，葱切段姜切块，鸡肉切碎。

4、不粘锅热锅后滴入几滴核桃油。

5、依次加入葱姜、鸡肉、西兰花煸炒，加入水或者高汤。

6、加入软米饭，搅拌均匀。滴入宝宝酱油，撒上少许盐，用木铲翻炒多靠一会汤，让米饭入味，不要糊锅了。

以上就是西兰花稀饭的做法，每日养生养生提醒您，西兰花还含有丰富的维生素。

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