红绿黄白黑分别代表什么食物？这里告诉你答案

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很多食物如水果或者豆制类都有颜色之分，有些人觉得其实颜色只是不同而已没有什么重要的，其实很多食物的颜色都有各自的功效，它给身体带来的营养有也很大的不同的，那么红绿黄白黑分别代表着什么食物呢？

1、红：红色食物富含β-胡萝卜素和维生素A，具有增强表皮细胞再生和防止皮肤衰老的功效。

种类：红色食物分为蔬菜水果和红肉。蔬菜水果中主要有西红柿、胡萝卜、红辣椒、红枣、山楂等，这些食物富含番茄红素、花青素、多种维生素和钙、铁、多种氨基酸等营养成分。红肉中主要有牛、羊肉，富含血红素，具有滋阴壮阳的功效。

2、绿：绿色食物富含维生素A、铁及维生素C、B1、B2，还含有β-胡萝卜素及多种微量元素，具有提高免疫力，预防癌症、保护牙齿、美白抗晒等功能。种类：菠菜、花椰菜、空心菜、韭菜、青菜、绿辣椒等。

3、黄：富含β-胡萝卜素和稀缺的α胡萝卜素，具有增强免疫力，预防疾病、防辐射、延缓皮肤衰老等功效。种类：南瓜、玉米、黄豆、香蕉、蜂蜜、柚子等。

4、白：白色入肺，具有润肺护肺的功效。白色食物也是活化身体机能的原动力。种类：燕麦、杏仁、雪梨、山药、百合、白萝卜、银耳等。

5、黑：消除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血。种类：黑米、黑豆、黑木耳、乌骨鸡、酱油、乌梅、黑葡萄等

饮食中的红黄白绿黑分别指：

红：西红柿、红酒、红辣椒。

黄：黄色食品，黄金作物(胡萝卜、南瓜、老玉米、红薯、小米等)含大量卵磷脂、亚油酸、维生素E，可吸收水分，吸收毒素，吸收脂肪。

白：荞麦粉(通便、降血脂、降学堂、防癌)大蒜、花粉(植物精子)。

绿：绿茶(含抗氧自由基物质，俗称茶寿)、绿豆、绿色蔬菜。

黑：黑木耳(降低血液粘稠度)，黑米，蘑菇。

以上就是红绿黄白黑分别代表的食物，每日养生养生提醒您多吃蔬菜，有益身体健康。

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