鸽子蛋的营养价值 鸽子蛋具有哪些功效

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鸽子蛋的营养价值

1、鸽子蛋中含有丰富的优质蛋白，食用具有补充身体营养、增强身体免疫力的作用。

2、鸽子蛋中还含有丰富的铁元素，食用可以滋补气血，缓解人们的气血不足的情况。

3、鸽子蛋中含有丰富的维生素、和微量元素成分，食用具有促进身体发育、缓解体虚、滋补肝肾等保健作用。

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鸽子蛋具有哪些功效

鸽子蛋具有补益肝肾、益精气、助阳提神、解疮毒以及治疗阳痿的功效。

多食用鸽子蛋可以辅助治疗肾虚、腰腿无力、心悸失眠等多种不良症状。

鸽子蛋具有护肝养肝的作用，可以促进肝藏的新陈代谢，也能修复受损的肝细胞，可以用于肝病患者食用的食疗。

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补肾补气何首乌鸽子蛋汤的做法

准备好做汤需要的首乌、鸽子蛋、熟地、草菇等材料；把鸽子蛋先放在清水中进行浸泡，浸泡后放入开水中煮熟，煮熟后把蛋壳剥掉；把草菇的皮和芯都去掉，然后洗净；把准备好的何首乌和熟地放入锅中熬煮，待煮成药汤后把杂质去掉；把鸽子蛋和草菇一同倒进药汤中，并且用大火熬制，最后加入适量的食盐就可以食用了。

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