花生红衣能吃吗？吃花生衣有什么作用？

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花生是人们常吃的一种食物，而花生红衣就是花生果仁外面的红色表皮，很多人吃花生不爱吃花生衣，但是也有一些人认为花生衣富含营养，吃了对人们的健康有好处，那么花生红衣能吃吗?吃花生衣有什么作用呢?

花生红衣能不能吃

能吃

花生衣是可以吃的，花生衣富含一定的营养成分，并且具有极高的食用价值和药用价值，所以是可以吃的，并且食用花生衣，对人们的血管健康有很多好处，还具有健脾养胃的作用，所以大家在吃花生的时候，最好吃掉花生衣。

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1、花生衣中含有黄酮、花色苷等营养成分，食用可以帮助止血、散瘀、消肿。

2、花生衣还具有抑制纤维蛋白溶解、以及增加血小板含量的作用，有益于人们的血管健康，还具有一定的补血的作用。

花生衣可以怎么吃

1、首先吃花生衣最简单的方法，就是大家在吃花生的时候，顺便也吃掉花生衣。

2、另外大家可以将花生米用热水烫一下，将花生衣剥下来，然后晒干碾碎食用，也是非常好的。

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