一58岁男子 因“挑食”避过脑梗 医生提醒：这3物不宜多吃

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“据科学研究表示，正常成年人患脑梗概率25%左右，而我国成年人发生脑梗概率高达39%，平均每5人，约2人出现脑梗现象。数目惊人，令人深思。”

随着生活水平提高，饮食选择更加多样化，同时患慢性疾病概率也在增长。脑梗是常见脑血管疾病，脑部血液循环出现“拦路虎”，致使大脑缺氧、缺血，脑组织发生坏死。

我脑猝死发病率排名世界首位，每年约有200万脑卒患者，60%人会因脑梗死死亡，致死率很高，这也成为影响身体健康的“高危病症”。

一58岁男子，因“挑食”避过脑梗

58岁的周先生,是一名小区保安人员，工作相对清闲。平日主要工作是登记往来车辆，解答居民、过往人员问题。最近，他迷上美食。

日常空闲，查看各种美食视频或相关菜谱，周先生妻子是一位超市保洁员，工作量相对较大，为能更好完成，常加班加点，熬夜也是常有现象。

周先生自觉承担起照顾妻子责任，因他夫人工作比较忙，他每天都给妻子做好饭。周先生老婆非常喜欢吃肉食，例如常说的红烧肉、猪头肉等。

最近周先生妻子常常觉得头脑发昏、胀痛，以为是熬夜加班，太过劳累所致，没过于放在心上。没成想周先生听说后，以为是妻子工作太繁，更是为她增补营养。

半个月后，周先生妻子突然晕倒，幸好被过往人员发现送往医院。经过检查，被确诊为脑梗，在与医生交流中，他才明白是妻子饮食过于油腻，热量太高造成的。

医生赶紧也让他检查，结果他本人没有任何症状。为何两人一起吃饭，一个患脑梗，一个躲过一劫呢？原因是他很少吃肉，更喜欢吃素菜。

医生提醒：这3物不宜多吃

第1种：动物内脏

富含大量脂肪、胆固醇，油脂成分相对较高，经常吃会加重消化负担，易积食，毒素无法排出体外，血液黏稠度增高，利于“诱发”高血脂、高血压、高血糖病症。

第2种：咸蛋黄

被腌制过后的咸蛋，没有原先的腻感。反而变得非常美味，蛋黄内含有大量胆固醇，经常吃会促使血液循环减慢，胆固醇堆积过多，血液循环受影响，加大血脂堵塞风险。

第三种：红烧肉

周先生夫人喜欢吃红烧肉中，因在制作过程中，会添加大量的糖、盐、油等调味品，本身肉中就有大量油脂，在调料品辅助下，热量继续翻倍，胆固醇、甘油三酯含量持续飙升，增加患病风险。

容易引发脑梗的行为

按照常理来说，冬季是脑梗高发期。冬天天气寒冷，血液循环减慢，。早上起床后，如果突然从相对温暖气温中进到寒冷环境，血液短时间堵塞，脑梗现象频发。

【吸烟喝酒】

脑梗患者大多有长期抽烟喝酒习惯，这也是发病重要原因。香烟中有焦油、尼古丁、一氧化碳等多种有害成分，会从气管进入肺部，附着于血管壁上，时间一长血管壁变窄，血液流通不畅，易诱发高血压。

【饮食不规律、不健康】

社会压力逐步加大，很多人开始出现饮食不规律，三餐不定时问题。饥一顿饱一顿，激素分泌不稳定。血压升高，易患高血压。

或是长期喜欢吃辛辣、重盐等刺激性食物，进入身体后，对胃黏膜侵蚀严重，易患有肠胃疾病同时，血脂指数不稳定，突发脑梗。

【长期有高血压】

高血压是患脑梗重要原因，血压偏高，血管壁受刺激较大。患脑出血概率加大，从而促使颈动脉粥样硬化，若长时间得不到控制，加大患脑梗风险。#健康有知识#

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