牛排有哪些营养价值?牛排可以炒着吃吗?
2008-08-04 分类:食材百科
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说起牛排,相信大家都能想起它那鲜嫩的口感以及辛香的味道,牛排是用牛肉为原料制作而成的,在经过烹饪之后,牛排能很好地保留牛肉的营养成分,吃牛排我们可以享受它很好的味道,更要通过它补充营养,那么牛排有哪些营养价值呢?三地养生网这就告诉您。
牛排有哪些营养价值?
1、补充蛋白质:牛排富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2、补中益气:牛排有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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