砧板有异味怎么办？砧板怎么消毒杀菌？

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砧板也叫切菜板，是家家户户必备的炊具之一。做菜的时候必定会用到砧板，然而有些食材的味道很重，使用砧板之后仅靠冲洗味道无法消除，这该怎么办？砧板使用时间长了之后容易滋生细菌，因此需要定期清洗消毒，那么砧板怎么消毒杀菌？本篇文章小编就为大家带来了去除砧板异味和砧板消毒杀菌的方法，一起来了解一下。

砧板有异味怎么办？

1、在菜板上抹少许醋，放在阳光下晒干，然后用水刷洗干净，以后就不易有异味了。

2、用洋葱或生姜将菜板擦一遍后用冷水冲，同时用刷子刷洗，可去除怪味。

3、切完菜后，把白醋喷在菜板上放置半小时后再冲洗，不仅能除板上细菌，还可使板上异味消失。

4、尽量在用完菜板后将其保持干净，不要把切完菜后的残渣留在上面应及时清理，而且要保持菜板的干爽，放在通风的地方，切忌不要平放(另一面就会潮湿)，应该竖放或者悬挂。也可以拿到太阳底下晒晒，或是用开水煮一下再晾干，这样应该可以去除异味。

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