益母草和鲫鱼煲汤 专治产后不适
2008-01-15 分类:养生珍品
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益母草无论是泡水还是煎药,在大家心里都是普通的做法,很少有人知道益母草还能做饭吃,益母草煲汤也是一种非常不错的吃法,味道也非常好,尤其是和营养丰富的鲫鱼一起,两者相结合更是将营养发挥到极致,那么益母草煲鲫鱼汤是怎么做的?接下来由每日养生网tqys.net告诉您。
益母草煲鲫鱼汤是怎么做的?
材料:益母草,鲫鱼,虫草花,姜,红枣
做法:
1、益母草取新鲜摘取的叶子,虫草花用清水发透,鲫鱼清洗干净,备用
2、用玉米油爆香姜片,把鲫鱼两面煎香。
3、水煮沸后加入红枣与鲫鱼。
4、汤煮了30分钟后加入发透水的虫草花,15分钟后加益母草。
5、汤继续煮25分钟,汤色浓稠,加入盐调味即可。
益母草炖鲫鱼汤的的功效?
益母草能活血调经、利尿消肿、清热解毒,益母草含有硒、锰等多种微量元素,可防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生;益母草配鲫鱼、虫草花等一起煮汤,鲜美好喝;这道菜适合小产的人群食用,不仅色香味俱全,还可以在一定程度上帮助排出恶露,是非常好的。
由以上每日养生网tqys.net(m.tqys.net)提供的内容可见,益母草炖鲫鱼汤是非常好第一道菜肴,不仅可以这个时候食用,还适合平时日常生活中食用,益母草和鲫鱼中的营养成分都非常多,二者一起煲汤还能有效改善平生的不适症状,一个可以活血调经、一个可以下奶,实在是绝佳的搭配。
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