增强免疫力又能润肺止咳，这款养生汤临近春节常喝，对身体好处多

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到了今天，花儿家里的年货终于都置备好了。昨天晚上，我和家人一起贴好了对联、窗花，家中摆放着市场上买来的鲜花，还有两盆盛开正怒放的蝴蝶兰，处处都洋溢着浓浓的年味。

这次家中置办的年货，除了各类美食，我还买了普洱茶、花茶、黑枸杞等适宜节日里饮用，可以起到养生保健、清油解腻、、消食利尿、润肺养颜的作用，特别是可以冲泡出一杯有着靓丽色泽又营养丰富的黑枸杞。

黑枸杞我没有单独购买，而是选择了燕之坊的粗粮礼盒。近年来，越来越多的民众关注健康，也会在节日里选择更为健康和养生的美食。朋友们在网购时进入到燕之坊的店铺，就可以看到种类丰富的养生食物。像营养均衡、促进肠胃蠕动的高原三色藜麦米、健脾暖胃的云南墨江紫糯米、消肿利尿除湿排毒的红豆薏米丸、黑发养肾固本培元的黑芝麻丸、养颜润肤的琥珀桃胶、阿胶粉等，能够满足不同人群的养生需求。

最近让全国人民都紧张的新型冠状病毒肺炎，民众的出行会更为谨慎，但忧心之余，室内多开窗通风，少去人多聚集的地方，也可以在家附近适当锻炼，像快步走或家中跑步机上慢跑半小时以上，增强免疫力。

而这泡水喝的黑枸杞就有着不错的养生功效，黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞的再生，起到保护视力的作用；而花青素还有着清除自由基的功效，让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞免受癌细胞的侵蚀；此外，花青素还能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，让血管更具弹性，因此花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。

而每年的春节，都是在大寒之后，也是一年中最寒冷的时候，节日里多饮用用黑枸杞做的饮品，还有着补血安神、改善睡眠、润肺止咳、减缓衰老的功效。特别是假日里，我们原本的饮食和睡眠规律都有可能被打乱，这期间一些人会出现皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗等症状，适量的吃些黑枸杞可有效的缓解此症状。

这里花儿就和朋友们分享今天早晨后制作的一道适宜女性饮用的美容养生饮品——黑枸杞银耳雪梨汤，口感顺滑清爽、甘甜润燥。制作的过程更是简单，只不过制作中注意一点，黑枸杞无论是冲泡还是煲汤，在50-70度的温水中放入才能起到最佳的养生功效，切不可以用滚水冲泡。

【黑枸杞银耳雪梨汤】

食材准备：

银耳一朵

冰糖4块

雪梨半个

黑枸杞一小把

做法：

1、银耳在水龙头下冲洗去掉杂质，在冷水中泡发去梗，撕成小块。

2、银耳要熬到出胶，若是用砂锅或者珐琅锅则需要较长时间，一般要一个多小时。花儿图省时，把银耳和适量清水放入电压力锅里，选择煲粥档位，半小时左右即可出胶。这时再倒回搪瓷锅里，准备继续加工。

3、半个雪梨去皮切块，放入银耳汤里，再加入一小把冰糖，煮沸后转小火炖煮7-10分钟。

4、关火后等雪梨银耳汤晾至温热，再撒入一把枸杞，盖盖子焖10分钟，接着搅拌开来即可盛出饮用。

5、黑枸杞还有不错的增强免疫力的功效，在传染病高发的特殊时期，多饮用加入黑枸杞的饮品，也是大有裨益。

【花儿的美食厨房】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾

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