紫薯馒头,适量吃点粗粮健康又养生
2022-06-24 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 400 个字,阅读大概需要 1 分钟。
紫薯馒头
By 琪_feXjZ8E2
白面加了紫薯也算粗粮,适量吃点粗粮健康又养生。
原料:紫薯泥、面粉、低粉、酵母粉、糖、温水。
做法步骤:
第1步、紫薯泥。
第2步、面粉,酵母粉,低粉,糖拌匀。
第3步、将紫薯泥放入面粉中。
第4步、用温水拌成没干粉的面絮。
第5步、将面絮放入面包桶里。
第6步、启动和面程序默认20分钟。
第7步、和好的面,直接就在面包桶自然发酵(没开发酵程序,今天挺热的)。
第8步、45分钟就发好了(因為和面时面包桶会发热刚好余温有利于发酵)。
第9步、取出多揉揉排气。
第10步、搓成圆条。
第11步、切成均匀大小剂子放入蒸锅再次醒发15-20分鐘,冷水起蒸15分钟焖5分鐘再打开。
第12步、时间到了,打开,还不错哦。
第13步、内部组织很软。
第14步、成品图。
第15步、成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。
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