「养生厨房」今日菜谱——金汤奇香豆腐

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【今日看点】：今天李缨老师给我们带来一款非常厉害的食材，它自身有黑白两种颜色，而遇水浸泡后可以膨胀到5倍大，在功效上，同等重量的情况下，含钙量是牛奶的6倍，对于补钙人群非常适合，它就是奇亚籽，而大厨贾月星用它做出了一道美味菜肴——金汤奇香豆腐，接下来走进金龙鱼葵花亚麻籽调和油带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：南瓜 奇亚籽 豆腐 栗子

专家：李缨 宣武医院营养科主任

贾月星 中国烹饪大师

【做法剧透】：

步骤1：锅中倒油，放入里脊肉、香菇、胡萝卜和彩椒煸炒，成熟后盛出备用。

步骤2：将豆腐、炒好的配料和奇亚籽搅拌均匀，放入勺子中，上锅蒸3分钟。

步骤3：南瓜、栗子打成泥，放入锅中熬煮成黏稠的汤汁。

步骤4：将蒸好的豆腐放入盘中，浇上汤汁即可。

【来源：北京卫视】

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