不会发胖的养生甜品，杏仁芋泥球，细腻绵软仿佛在吃鲜芋仙！

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嘴巴寂寞的时候，最想吃的就是那些高热量甜品啊，可是每次吃完又是发自肺腑的后悔啊！难道就没有一道既能满足嘴巴，又不会长胖的甜品吗？当然有啊！这道杏仁芋泥球就是啊！芋头有具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒等功效，对身体好处太多，这个假期，养生甜品安排起来！ 需准备食材：芋头300克，白砂糖30克，牛奶50克，鸡蛋1个，杏仁粉适量，起司适量

芋头去皮切块后放入电饭煲中，加入水到芋头的三分之一的位置，然后按煮饭键焖熟即可。也可以用蒸锅，水开后转中小火蒸20分钟即可。

蒸好后取出，然后用勺子压成泥状。或者用料理机打成泥。

趁热将白糖和牛奶倒入，搅拌均匀即可。

带好一次性手套，取出适量芋头泥，把芋头泥压扁，然后在里面加入起司馅料，再揉匀即可。

把芋团放入打散的蛋液中滚一圈，使其全身均匀的沾满蛋液。

再在杏仁粉里滚一圈，表面均匀的沾满杏仁粉。

把裹满杏仁粉的芋泥球放入空气炸锅，家里有烤箱的也可以直接用烤箱烤。180度6分钟，烤好一面后，用空气炸锅的需要翻个面。如果是用烤箱的，上下火同时设定180度即可。烤好后，外面是细腻清甜的芋泥，里面是一咬就会拉丝的芝士，口感软糯香甜，让人无法拒绝啊！

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