吃惯了大鱼大肉，不妨吃一下这道馅饼解解腻，香酥可口又养生！

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吃惯了大鱼大肉，不妨吃一下这道馅饼解解腻，香酥可口又养生！

玉米馅饼的做法其实蛮多的，甜的馅饼还是馅的馅饼都有，想吃哪个看自己的喜好，无论是当早餐还是午餐都是个不错的选择，下面这两个是我比较常做的两种玉米馅饼，一种甜口，一种咸口在这分享给大家。

甜玉米馅饼，首先准备材料：甜玉米粒，蜂蜜，面粉，玉米粉，白糖，酵母，准备好后将面粉和玉米粉2：1的比例混合，放入白糖和酵母，加适量的温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜发酵，准备炒锅放入玉米粒炒熟后取出晾凉后放入蜂蜜搅拌，等到面团发酵好后分成小剂子，取其中一个擀成面皮，放入适当的玉米粒收口，揉成饼状，准备电饼档刷上一层油，放上面饼，煎的时候上下火都开，煎到两面金黄后就可以了。

虾仁玉米馅饼，首先准备材料：猪肉，虾仁，面粉，牛奶，酵母，玉米，胡萝卜，小葱，姜，盐，生抽，骨头汤，准备好后将葱切成葱末，姜切成姜末，准备炒锅加油烧热放入玉米粒和胡萝卜炒熟备用，将猪肉剁碎成馅，虾仁剁成馅，将猪肉馅和虾仁馅混合放入葱末和姜末搅拌，放入炒好的玉米粒和胡萝卜，放盐，生抽和虎头他搅拌成馅

把面粉和酵母加牛奶和水搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，把发酵好的面团分成剂子，把剂子擀成面饼，放入肉馅，揉成面饼，准备电饼档刷上一层油，放上面饼，煎的时候上下火都开，煎到两面金黄后就可以了。

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