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养生豆汤来尝一尝!

坑而居国内 2022-06-23 14:10:02 热度:3006°C

原标题:全豆养生汤 养生豆汤来尝一尝!

对于豆类,想必大家总能找到一款喜欢的吧。

豆汤

养生豆汤来尝一尝!

全豆养生汤:养生豆汤来尝一尝!

用料:红豆250g,白砂糖120-180g。

做法:红豆洗干净,放入锅中大火煮开,转中小火煮10分钟,然后沥干水分,加水浸泡6小时以上沥干。一次性加足水大火煮开,然后转小火盖上锅盖慢慢煮,等粉糯了加细砂糖,搅拌均匀后关火。

蚕豆炒香肠

用料:蚕豆、香肠、蒜末、盐、水、油、鸡精

做法:蚕豆加盐焯水,大概三分钟左右,起热油锅,将蒜末炒出香味,下香肠至微微卷起,再倒入蚕豆,翻炒片刻,加少许盐和鸡精即可出锅。

黄豆炖猪蹄

用料:猪蹄4个,黄豆一碗,老抽、陈皮适量,白酒、盐、冰糖两勺,桂皮1片,八角2只

做法:干黄豆需要提前三小时泡水,猪蹄需要清理干净,冷水下锅煮沸,撇去浮沫,用冷水冲净。接着炒糖色,小火加底油、冰糖,等糖油颜色变深,将煮好的猪蹄放入锅中翻炒,三分钟后再加少许白酒和老抽,翻炒几下即可。

精彩推荐:全豆养生汤

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