8道做法简单的粥水,第3和第5道,女人常喝能补血提气、润肤祛斑
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天气一冷,人就觉得干燥,这时候多喝一些粥水,不仅能够补充营养,还能滋养身心。金贵的早晨,一碗热乎的粥水下肚,全身都暖呼呼的,感觉特别舒服。可是,什么样的粥水,才是最适合这个季节喝的呢?下面,和大家分享8道既能滋补身心,做法又简单的粥水,每一道都有不同的功效。特别是第3和第5道,女人常喝能补血提气、润肤祛斑。
第一道 红豆薏仁牛奶汤
女性常喝红豆薏仁汤,不仅能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,还能起到减肥的作用。
所需食材:红豆(或赤小豆)、薏米仁、牛奶、水、冰糖。
【做法】1、红豆和薏仁淘洗干净后,用开水泡浸泡2小时左右。
2、将食材放入隔水炖锅内,浸泡的水丢弃不要,加入少量清水,没过豆子即可。
3、选择甜品汤键,提示完成后,调入入适量冰糖搅拌融化,再倒入适量牛奶,搅拌后即可食用。
第二道 山药养胃粥
将山药、绿豆、枸杞、小米和大米搭配一起熬成粥,有很好的补肾和胃、益气健脾、助消化的功效,全家老少都能吃,尤其适合男性和脾胃不好、经常消化不良的人士食用。
所需食材:山药、小米、大米、绿豆、枸杞、水、糖(盐)。
【做法】1、山药洗净、去皮、切斜刀块。
2、把所有食材放入炖锅中,按预约键,早上起来加点盐或糖就能吃了。
第三道 五红汤
女性多数会贫血,所以要多吃些补气血的食物。这碗五红汤具有补血提气去黄、养颜、增强抵抗力和护肠的作用。女人常喝,可以使气色和皮肤越来越好。
所需食材:红豆、红枣、花生、枸杞、红糖。
【做法】1、除红糖外,所有食材清洗干净。
2、炖锅内注入适量清水,放入除红糖外的食材。
3、选择“甜品汤”键炖煮,完成后加入红糖即可。
第四道 小吊梨汤
小吊梨汤,是一碗由雪梨、银耳、话梅、枸杞喝冰糖一同熬成的,具有滋阴润燥、清热化痰、润肤美容功效的秋季养生汤品。
所需食材:雪梨、银耳、话梅、枸杞、冰糖。
【做法】1、银耳提前2小时用热水泡发。
2、摘去根部,撕成小朵。尽量撕得碎一些,这样银耳的胶质才更容易熬出来,吃起来口感会更好。锅内加入足量清水(水最好是一次性加足,不要中途加水,就算要加也要加热水)。
3、把切好的银耳放入锅内,大火煮沸后,转中火再煮20分钟。
4、用盐将雪梨的皮搓一遍,然后用水冲洗,再把皮削下来,削下来的皮(增加梨汤的浓稠度和颜色的关键)放到锅内和银耳同煮。
5、把梨切成小块,然后放入锅内,继续中火煮30分钟。
6、放入话梅(起到画龙点睛的作用)煮约10分钟后,加入冰糖和枸杞,小吊梨汤即完成。
第五道 南瓜银耳露
银耳,有滋阴润肺、强精补肾、嫩肤美容等功效,女性长期服用不仅可以润肤,还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果。
所需食材:南瓜、银耳、冰糖、水。
【做法】1、银耳提前2小时用温水泡发,再切小朵。
2、南瓜洗净去皮,切成小块。
3、把南瓜、银耳放入豆浆机内,加入适量清水。
5、按五谷豆浆键,完成后加入适量冰糖,拌匀即可饮用。
第六道 香菇虾米面
一碗面是否好吃,除了汤头是关键,面条的选择也很重要。我煮面一般不选择鲜面,因为鲜面煮好后没有及时吃会涨得烂烂的,吃起来没咬头也没味道。晒干的面比鲜面耐煮且不易烂,是我做面汤的首选。
所需食材:干面、香菇、虾米、青菜、蚝油、鱼露、葱
【做法】1、香菇提前泡软,泡软后的香菇捞出挤干水分,泡香菇的水留用。热锅下油,倒入香菇和虾米炒出香味。
2、将泡香菇的水过滤到锅里(不过滤会有沙子),再加入适量清水,煮开后下入一勺蚝油。
3、下入干面,烧开。
4、加入青菜。
5、调入适量鱼露,注意蚝油和鱼露都是带咸味的,所以下鱼露之前最好先尝一下汤的味道,好斟酌咸淡。
6、如果你喜欢,还可以煎个蛋,或者煮个蛋来搭配这碗面。
第七道 筒骨海参干贝粥
海参具有补肾,益精髓和提高记忆力的功效。干贝、有滋阴补肾、和胃调中的功能。
所需食材:筒骨、海参、干贝、姜片、胡萝卜粒、玉米粒、豌豆、白胡椒粉、芝麻油、盐。
【做法】1、筒骨洗净后冷水下锅焯透,捞出清水冲洗掉血沫,大米淘洗干净后用水浸泡10分钟。
2、把干贝和海参洗干净,洗干净的海参切小块备用。
3、锅内注入适量清水,下入筒骨、干贝和姜片,大火烧开后转中火煮约30分钟。
4、30分钟后下入海参,继续煮10分钟,下入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。
5、再次沸腾后,调入胡椒粉、盐和芝麻油,就可以开吃了。
第八道 紫薯豆浆
紫薯有抗衰老、预防便秘、护肝、减肥和增强免疫力的作用。紫薯是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。而且紫薯所含的硒容易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基。
所需食材:紫薯、黄豆、大米、清水、冰糖或白糖。注意大米的用量不要太多,不然豆浆机很容易糊锅。
【做法】1、紫薯洗干净削去外皮,切成小块备用。
2、大米和黄豆淘洗干净,和紫薯一起放入豆浆机内,加入适量清水。
3、煮好的紫薯豆浆过滤到容器内,加入冰糖搅拌均匀。
看完了这8道粥水,还没蠢蠢欲动吗?每天轮流做,可以8天不重复哦!其中几道轮流做着吃,比天天敷面膜效果还要强!
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