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适合秋天的5道家常菜,做法简单,上手快,营养健康,味道美味

2022-08-12 分类:养生资讯

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导语:适合秋天的5道家常菜,做法简单,上手快,营养健康,味道美味

现在天气是秋高气爽的,最舒服,舒服的天气,精神跟着也舒服。每天也想着出去产逛街,因为天气不热了,走路也不会流多汗了。现在秋天了,在过段时间人们就忙着秋收了,每天早出晚归。这个时候,我们做饭也没空了,忙着下地了,这个时候,艾莉就要告诉大家几道可以几分钟搞定的菜。即使在忙,我们也要自己做菜,自己做的营养,又健康,最主要的还省钱,吃的也好。下面艾莉就给大家介绍一下。大家可以往下看,看看有没有你们喜欢的,喜欢的,您也可以试着做做看。

第一道叫做香芹炒肉,我们去超市或是菜市场买点香芹,回来洗净,切成小段,香芹的叶子也是可以炒的,然后买点猪肉,切成片,切上一点辅食菜,比如,绿辣椒,红辣椒,生姜,这些是少不了的,切好以后,锅内倒入油,把猪肉倒入锅中,倒上一点老抽,炒出香味,加盐。然后把生姜,辣椒,香芹倒入锅中,加上盐,翻炒一分钟,加上点鸡精,就可以了,这盘简单的香芹炒菜就出锅了。

第二道是韭菜炒鸡蛋。这道菜更简单,现在家家户户院子里都有种韭菜,回来的时候直接弄点韭菜,洗一下,切成段。然后打几个鸡蛋,搅拌一下,记住,搅拌鸡蛋前要往鸡蛋里加盐,鸡精和大蒜。然后,锅内放油,把鸡精先倒入锅中,煎一下,煎至成金黄后,翻炒成小块,然后盛出盘中备用。锅内继续倒油,把大蒜末倒入锅中,然后把韭菜倒入锅中,轻轻翻炒一下后,把鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀,就可以出锅了,盛上一碗米饭,简直是绝配。

第三道是凉菜,凉拌西红柿。去收秋一上午,回来不想动,就去自己家院子里摘几个西红柿,洗一洗,切成小小的滚刀块,加上少量的白糖,等上几分钟,就可以了,这道凉拌是最简单的,我们家老最常吃的一道凉菜,以前小时候,老妈去地里回来,就会做一盘这样的凉菜,买几个馒头,一顿饭就搞定了。超级简单的,是不是。

第四道是玉米炒红萝卜,家里有小孩子的,下地回来要想着自己家的小孩,自己随便吃点可以,但是家里的小孩不能随便吃点。这道菜方便也省时间,闲时候剥点玉米粒,从地里回来的时候,直接拿出剥好的玉米粒,买点现成的豌豆,买上一根红萝卜,把红萝卜切成丁,锅内倒油,把切好的,洗好的,直接倒入锅中炒,加上点食用盐,炒两分钟就可以出锅了,这道菜怎么简单,赶紧给您家小孩试试看吧。

第五道是手撕包菜。北方人很少吃荤菜,吃素菜是最多的,冬天的时候院子里种不了什么青菜,只有夏天的时候才会种各种青菜,所以夏天吃青菜也青的最多。院子里有种包菜的,教大家一个做法,自己家院子里种的包菜没有打药,种的也很好,所以很好吃,随便炒一炒就可以了。我们把包菜用手撕成小块,拍点大蒜,锅内倒油,把大蒜倒入锅中,炒出香味后,把撕好的包菜倒入锅中,翻炒,加上食用盐,如果喜欢有味道的,可以出锅的时候加点食用醋,味道也是十分的香,不喜欢的可以不加,随自己的口味。

说说大家喜欢吃这5道家常菜吗?欢迎在留言区跟我分享哟!如果大家有什么好的菜谱或是自家宝贝喜欢吃什么,也可以给我留言,我们一起探讨下。

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