推荐收藏I孩子放学老喊饿怎么办?营养师给出三餐加点专业建议!
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近日有妈妈问我:孩子中午是在学校吃的饭,每天放学接她回来时候都嚷嚷着饿,所以都在路边小店买个大烧饼,可是自己又担心每天吃大饼会不会不好?孩子已经有点变胖的倾向,但又不能让她挨饿,很纠结孩子一日三餐的营养问题,自己该怎么办?
先别忙着纠结焦虑!首先,我们应该先了解一下孩子在学校都吃了什么?然后有针对性的进行补充!上海地区幼儿园和小学门口一般会进行餐点内容公示。我们可以根据公示的内容补充不足。如下图是上海一所普通公立幼儿园的午餐公示。
看图中搭配是相当丰富的。红绿白蔬菜6种,动物蛋白(猪肉)和植物蛋白(豆腐)齐全,甚至连“养生明星”枸杞都有,如果小朋友能吃完,中午的营养完全没问题。我留意到幼儿园为了保证食物的多样性,中午的肉类有时候会是兔肉、羊肉、鸽子肉等肉类,家长可以根据自己孩子的饮食偏好,判断一下自己家的孩子中午可能存在的饮食不足,晚上适当做补充,同时鼓励孩子做不同的尝试。
如果幼儿园的食谱做不到像上面那么丰富,我们要特别关注一下孩子的肉蛋奶摄入是不是充足的,因为孩子在成长中很需要优质蛋白,我们家长要适当了解一下学校的食谱,在明确不足的基础上做补充。
孩子放学回来的路上喊饿比较普遍,毕竟正在长身体,而且活动量也大,再加上路上小吃店铺香味诱人,想吃东西很正常。如果孩子放学很早,建议补充酸奶、水果或者坚果,以不影响晚餐进食的量为宜;如果孩子上完课回家已经是晚饭时间,建议让孩子稍等片刻,好好吃晚饭。
根据《中国居民膳食指南2016》,家长准备的零食应该以新鲜蔬果、乳制品、坚果等为主,限制食用果脯、饮料、膨化食品、油炸食品、香肠、烧烤、高盐/糖浸坚果。如下表
放学后加点建议
香蕉/苹果+牛奶小杯190ml
酸奶小杯100ml+坚果(核桃1个或杏仁几粒)
奶酪棒一个+橘子
酸奶酸奶小杯100ml+面包片1片
图片来源于百度图片
晚餐建议
晚餐建议优质蛋白以鱼虾为主,蔬菜选择绿叶类、瓜类、菌菇类、海藻类为宜。
清蒸鲈鱼+蒜蓉生菜
炒基围虾+青菜香菇
烧带鱼+丝瓜青豆
虾仁豆腐+紫菜蛋汤
图片来源于百度图片
家长在关注晚餐的同时,也不要忽略早餐哟!尤其是幼儿园小朋友早上到校有饼干和小杯牛奶,分量是很少的,所以在家还是要适当吃一点。
如果孩子在家吃早餐,建议如下
杂粮粥/燕麦粥+煮鸡蛋+蔬菜
牛奶+包子(牛肉胡萝卜/猪肉芹菜,尽量自制)
酸奶+鸡蛋饼+小番茄几粒
豆浆+花卷+西葫芦炒蛋
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