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青岛二十多年的温州饭店,可以点半份,老食客都不知道菜品价格

2022-08-09 分类:养生资讯

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生长于青岛,喜欢吃,喜欢写字,喜欢拍照片,就这么简单,你也喜欢就关注吧,带你了解青岛的风物,一起吃遍青岛犄角旮旯好吃的。

青岛西部老城区,武城路上,老青岛人都熟悉的即墨路901附近,开了二十多年的温州饭店,一家地道的南方快餐店。

这一带如今都在进行改造,凌乱中还透着些许的冷清,周边也没有什么别的商家,每每到了中午的饭点,只有这家老旧的小馆子门口便莫名的多出许多排队等位子的食客,在这样的环境下,很是吸引人。

有不少看了一些美食大咖们的视频前去打卡的小朋友便也将其称为网红店,其实,当年即墨路还没有沉寂时,这家老店的热闹,远非今日可比。

不管是外面的门头,还是店里,可以说,这么多年来,一直都是基本没怎么变过,简单到有些简陋的店面,就这么几张桌,吃饭时食客们自行拼桌早已经是老习惯。

好在快餐,上桌快,吃得也快,其实也不用怎么等的。

店里几十种的各色菜品,荤素搭配,可选择性极大,老板是在青岛已经待了几十年的人,但依然是典型的南方口音,菜品也基本上都是南北方口味儿的结合,这么多年来,早已经是店家很独特的味道。

除了很多在周围工作的老食客,一些偶尔不愿在家做饭的老居民,也早已习惯了在店里打包几份菜,干干净净,热热乎乎的一顿,吃得也很舒服。

这样的快餐形式的小馆子,除了菜品的风味儿能够吃住人,老板的一些经营模式也人性化,很多老食客人少的时候都是选择两种菜拼一盘,菜量少一点,可以多吃几个品类,这点是真心不错。

不过说到菜品的价格,哈哈,估计很多老食客都和我们差不多,每次去了根本搞不清楚每种菜品的具体价格,也都不问,只是告诉老板,来份这个,来份那个,基本点下来,人均二十多块钱,一起吃个工作餐,还是蛮实惠的。

红烧肉一直都是这家小馆子里公认的好吃的那种,肥瘦相间,不油不腻,咸香中带微甜的软糯口感,蘸满汤汁,超下饭。

猪肝是那种炒制的比较老,带着干干的浓香,重口的汤汁,个人一直喜欢的口感。

南方人做的猪大肠,更注重的是酱汁的调味儿,猪大肠很是软糯,收拾得很净,蘸着料汁,毫无异味儿的香。

老式的糖醋里脊,哪怕是这种提前做好的快餐,来上一份依然能吃出脆脆的外壳的口感,焦焦的酸甜口,这个真的是很赞。

也会有一些南方特色的小菜,个人觉得种豆皮里面裹着肉馅儿的做法,貌似不是青岛当地的常见吃法。

扎扎实实的肉香,不错。

一家在青岛的老城区开了二十多年的温州特色小馆子,虽说早已没有了当年的热闹,忙碌,但这么多年,依然是很多老食客习惯了的味道。

菜品多,可以点半份,干干净净,味道不错,人均二十多块钱,偶尔过去老城区,还是习惯去吃一餐。

这家应该也是很多青岛的老食客们久违了的老店了。

是否还记得多年前的老味道?

继续在青岛的街巷里寻自己喜欢的小食,尝熟悉的老味道,你也喜欢就关注吧,一起吃遍青岛好吃的。

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