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春季养生正当时,6种蔬菜多吃身体好,错过还要等很久

♀MC小男神♂ 2022-08-06 13:06:02 热度:20176°C

原标题:春季养生素食 春季养生正当时,6种蔬菜多吃身体好,错过还要等很久

每个季节都具有相应的养生之道,春季饮食注意尽量以清温平淡为主,少吃含脂肪较高的动物性食品,清理胃肠、防止积滞,下面我们就为大家推荐5种蔬菜,让您在春季轻松吃出好身体

1、黄豆芽

李时珍在《本草纲目》中提到,“唯此芽类白美独异,食后清心养生,具有‘解酒毒、热毒,利三焦’之功”,可见黄豆芽的营养价值之高,春季是维生素B2缺乏症的多发季节,在春季多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

2、春笋

春季养生正当时,6种蔬菜多吃身体好,错过还要等很久

春季养生素食:春季养生正当时,6种蔬菜多吃身体好,错过还要等很久

被誉为 " 素食第一品 ",也有 " 尝鲜无不道春笋 " 之说,春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,而且因为春笋当中含有的水分以及植物蛋白都比较多,所以多吃春笋还可以改善便秘,适合所有年龄段的人食用。

3、韭菜

韭菜味辛,性温,含有多种维生素和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防大肠癌的发生,同时春韭可以祛阴散寒,肝气偏旺者因脾胃消化功能容易被削弱,多吃韭菜还可以有效提高脾胃功能,达到护肝的效果。

3、菠菜

中银认为春属木,与肝相对,因此春季应以养肝为主,菠菜不光是口感好,还具有养血滋阴的作用,可春季上市的菠菜对解毒、防春燥也颇有益处,但是因为菠菜含草酸较多,会妨碍钙和铁的吸收,所以吃菠菜时建议先用沸水焯一下后再烹饪。

5、荠菜

芥菜也是一种非常适合春天食用的绿叶蔬菜,并且李时珍在《本草纲目》中记载了芥菜同样具有医用价值,荠菜富含营养,具有丰富维生素C、类胡萝卜素和各种矿物,其含钙量甚至比同等重量的牛奶要高,因此适合一些钙质流失比较多的老年人食用。

6、香椿

香椿也是在春季比较常见的一种食材,因为是香椿树的嫩芽,所以香椿每年的采摘时期非常有限,相对来说就更加珍贵,经常吃香椿可以有助于增强我们的食欲,养胃养脾,很多人不知道的是香椿还是天然的助孕素,所以正在备孕的朋友们可以多吃一些香椿,除此以外香椿还可以治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等疾病,是一个食疗的精品。

最后要说一下,虽然这些蔬菜对我们身体有很多的益处,甚至还可以帮助我们排毒养颜,瘦身减肥,可是我们并不能因为这些蔬菜有很多好处,就单纯的只吃这些蔬菜,每个季节都有相应的养生佳品,在日常饮食中一定要注意摄入均衡,这样才能使我们的身体更加健康。

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