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夏季养生最适合的不是吃西瓜,而是各种蔬菜,不仅营养高还防暑!

看谁笑到最后 2022-08-05 17:04:01 热度:42997°C

原标题:夏季养生的文章 夏季养生最适合的不是吃西瓜,而是各种蔬菜,不仅营养高还防暑!

大家好,我是多多看美食,尊重知识,传播健康。随着气温逐渐升高,我们已经进入了夏天。夏天是阳气最旺盛季节,也是人们新陈代谢最旺盛时期,这时候很多人就会由于生活中饮食各种不适产生身体疾病情况。人体阳气向外发散,伏阴潜伏在内,气血运行亦相应地旺盛起来,血多集中于体表。就很容易造成人们所谓的上火。很多人喜欢吃冰冻西瓜,但是夏季不仅要防止中暑和燥热,还要同时注意保护人体阳气,在夏季时候,需要注意几个生活饮食上的小细节。

第一点,夏季养生要疏泻保阳,也就是要清热解毒咯。夏季大家都知道十分炎热,人体新陈代谢也会十分旺盛,气孔舒展加大,阳气顺着毛孔散发到空气中,容易使内虚外邪,所以有“夏有真寒”的古语。夏季养生,要合理利用夏热以接纳阳气,适当出汗疏泻以排出肠胃里面垃圾,要保护好自身的阳气,切忌贪凉,要稍微点睡早点起,保持愉快心情减少上火情况。

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第二点,夏季炎热宜清淡饮食,就是多吃点新鲜蔬菜。夏季的饮食通常要清淡,所谓清淡不等于纯素菜,清淡同时也要适当摄入瘦肉,蛋,奶,鱼以及豆制品保障人体营养均衡,但不宜多食用油腻,厚味食物以免引起消化道及全身性一些疾病。夏季应该多一些清热健脾食物作为首选食物,比如蔬菜类常见是芹菜,小白菜,茼蒿香菜,竹笋,瓜冬等,鱼类比如青鱼,鲫鱼,草鱼,鲢鱼都能够起到清热解毒,健胃消食,消除疲惫作用,对中暑和肠道疾病有一定预防作用。还有就是胡萝卜,菠菜,桂圆,荔枝,花生,番茄,西瓜,南瓜,莲藕等都可以健脾养胃起到滋阴补气,清热解毒作用。

第三点,注意身体需要的点,比如需要补钾等。夏季多吃酸味食物能够有效止泻,祛湿可预防人体因流汗过多,而耗气伤阴。还能够生津解渴,健胃消食,如番茄,柠檬,草莓,乌梅,葡萄,山楂,菠萝,芒果,猕猴桃等。夏天出汗,可能导致身体水分流失过多盐分和钾,引起人体倦怠无力,头昏头痛食欲不佳,精神不振。多食用大豆,草莓,桃子,土豆,紫菜,芹菜,毛豆等含钾丰富食材。夏季不宜进食人参之类辛热的补品和其它肥甘厚食物,否则容易使人烦躁,导致全身性不适或者疾病,比如便秘,痤疮,口唇干裂,咽炎发生。

第四点,经典菜肴推荐,希望大家平时可以多食用。第一道菜,黄瓜炒杂菇。

营养价值:此菜清爽,鲜美营养丰富,有助于提高人体免疫力,特别适合夏季。材料主要,黄瓜一根,鲜平菇,口蘑,香菇各100克。

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调料,盐,植物油,酱油,蒜片,白糖等少许。做法,口蘑,香菇分别去蒂,洗净切成大块。黄瓜洗净切大块用盐腌制。锅内倒入植物油烧热,倒入所有杂菇翻炒五分钟作用。加入适量酱油加蒜片盐,白糖,黄瓜块炒熟即可,味道鲜美甘甜。

第二道菜,苦瓜莲藕。

营养价值:清热解毒,开胃健脾能够有效促进人体食欲。材料,苦瓜丝500克,莲藕丝150克红椒丝,南瓜各十克。调料,盐,味精,白醋,白糖,姜丝,植物油。做法锅中倒入水等水沸腾后,放入苦瓜丝,莲藕丝,红椒丝,南瓜丝加入白醋,断生即可。锅内倒入植物油烧热下姜丝炒香,放入藕丝,苦瓜丝,红椒丝,南瓜丝加盐味精,白糖调味翻炒均匀即可食用。

第三道菜,鲜菇丝瓜汤。

营养价值:夏季特别容易上火,鲜蘑菇丝瓜汤可醒脾开胃,还可以疏通血络,对女性月经不调,有一定食疗作用。

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材料,丝瓜300克,鲜蘑菇条100克。调料,盐,料酒,植物油,水淀粉,高汤,味精等。做法,丝瓜削皮洗净切成条,热油锅炒至变色出锅。锅中倒入高汤放丝瓜条,放蘑菇,料酒,盐大火煮沸改小火,等鲜蘑菇条熟软再转大火加调味用水淀粉勾芡即可食用。

通过以上文字,希望大家能够从中学习到在夏季一些健康养生习惯,主要给大家提两个意见。第一点,由于夏天干燥人体容易气血两虚,所以平时在日常生活中应该多吃新鲜蔬菜,降低肉制品摄入,降低盐分,各种辛辣食物摄入。第二点,在夏季时候应该多吃汤类和凉拌食物,这有助于身体有效地吸收各种营养成分,对身体健康有利,也能够降低一部分疾病发生。如果大家对我的文章有什么更多意见,可以关注,点赞,转发。如果大家有什么更多合适夏天做菜方式可以分享出来。

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