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养生的大菠萝来了,菠萝这样做巨好吃,你吃过么?

2022-08-05 分类:养生资讯

闲话少说,咱们直接来说一下今天的主角——菠萝。菠萝是一种热带水果,在我国的福建和台湾被称为旺梨,也称之为旺来,在新马一带却叫黄梨,香港以及国内统称为菠萝。别看夏天菠萝满大街都有,但是说起菠萝的产地,却是在南美洲的巴西、巴拉圭地区的亚马逊河边缘一带,自16世纪从巴西传入我国,现在已经流传了整个热带地区。

其实一说菠萝,大家都会说,菠萝和凤梨不一样么,这里小编就给大家简单的解释一下,也教大家一些简单的分辨方法。首先,菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果,但是,在市场上来讲,菠萝和凤梨确实不同品种的水果,菠萝在去皮之后,还需要把内刺的硬物质去掉才可食用,但凤梨就不用了,去皮可以直接食用。其实菠萝和凤梨还是很好区分的,菠萝叶子的边缘部分有刺,而凤梨的叶子是没有刺的,这招虽然简单,但却非常实用。

相信大家对菠萝都有了简单的了解,下面小编给大家介绍一下菠萝的营养价值和药用价值。

菠萝的营养价值:菠萝的营养是比较丰富的,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸,蛋白酶等成份。

菠萝的药用价值:据《本草纲目》记载,菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,但不宜多食。

由此看来,菠萝还是个完美的水果呢,但是小编要提醒大家菠萝吃之前一定要放在盐水里泡一会,去去酸味再吃;或者放入开水里稍微的煮一下再吃,切记每次不要吃得太多了,要不然对肠胃还是有害的。

接下来就到了小编为大家贡献养生美食做法的时候了,今天小编给大家带来的是超级美味——菠萝饭。估计大家去饭店的时候偶尔吃过菠萝饭,不知道你们感觉怎么样,小编觉得味道还是很美味的。

美味无敌菠萝饭:首先大家需要准备一个大点的菠萝,适量的糯米和大米,少许的葡萄干、枸杞黑加仑子,再准备点白糖(不要太多哦)

第一步:将准备好的糯米洗净浸泡两个小时左右,然后加入适量大米放入电饭锅中,放少许的水蒸成米饭。

第二步:将菠萝洗干净,去掉多余的叶子,从叶子下2厘米左右的地方切掉备用

第三步:用水果刀沿着菠萝皮内侧转一圈,把果肉取出来,把菠萝挖成一个空心的碗状的备用

第四步:将取出来的菠萝肉选三分之一切成小的菠萝丁,葡萄干、黑加仑干、枸杞泡软洗净备用

第五步:将蒸好的米饭取出打散,加入所有的配料,并加糖调味

第六步:将调好的米饭放入菠萝内,压实并盖好切下来的盖子,放入蒸锅中大火蒸15到20分钟即可

蒸好的菠萝饭有一股浓浓的菠萝香气,色彩鲜艳的米饭让人充满了食欲。不光如此,菠萝饭海能降血压降血脂,老人小孩都可以吃,真的是一个超好吃的养生美食呢。

看了小编的菠萝饭,各位看官有什么想法么,欢迎大家留言,谢谢大家的观看,我们下期见。

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