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「养生厨房」今日菜谱《家常版新式拌面》

☆ ng♀el° qu◇en★ 2022-08-05 08:32:01 热度:11365°C

原标题:养生捞面 「养生厨房」今日菜谱《家常版新式拌面》

今日看点】:

在今天的节目里陈大厨带来了一道家常版的新式拌面,从面到汁都有所不同。这道新式拌面里用到了一种特殊的“面条”,李缨老师说,它不但味道好、口感好,经过刀工处理后形状和我们普通面条非常相似;最重要的还含有一种多糖,能够增强我们人体的免疫力。加上陈大厨带来的“神秘之水”这款拌面的味道可以说是与众不同。那么这种特殊的“面条”是什么呢?在本期的节目中陈大厨又会教给大家哪些烹饪技巧呢?接下来就走进由金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解下吧。

食材:

「养生厨房」今日菜谱《家常版新式拌面》

养生捞面:「养生厨房」今日菜谱《家常版新式拌面》

手擀面 杏鲍菇 香菇 柿子椒 胡萝卜 洋葱 雪碧

专家:

李 缨 宣武医院 营养科主任

陈吉春 中国烹饪大师

【做法剧透】

步骤1: 洋葱,香菇,柿子椒,胡萝卜切丝,下锅炒熟;加入食盐,生抽调味,装盘备用。

步骤2: 手擀面,杏鲍菇丝下锅煮熟,捞出过凉水备用。

步骤3: 雪碧半杯,加入醋,蜂蜜,生抽,蚝油搅拌均匀,浇在面条上即可。

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