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春季来临,本地丝瓜也上市了,来做一道素食,养生,减肥

2022-08-04 分类:养生资讯

2020年的春天来得很特别。

受到疫情影响,没班可上,天天宅在家中,没有了收入,肉都开始吃不起。天天琢磨着今晚吃什么素菜?虽然春季是盛产蔬菜的季节,但是各种各样的瓜果类都吃遍了,好在自己在饭店上班,最大的功能就是变着花样吃同样的食材。这不今晚着道《蒜蓉蒸丝瓜》又是不一样的做法。

先把丝瓜修皮,然后切成2公分小段,再把小段丝瓜一口打花刀,摆入圆盘中。接着准备200克蒜米,小米椒50克剁碎,放入 碗中调入3克鸡粉,2克白糖,生抽3克,食用盐2克。锅中烧300毫升的油,待油温有8成热,倒入装蒜蓉的碗中用筷子搅拌均匀,再用小勺平整的铺在丝瓜上。蒸锅烧水,水开后放入丝瓜蒸6分钟即可。丝瓜有:清热化痰、凉血解毒、通经活络等作用所以我们要懂得变着花样来食用丝瓜哟

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