养生美食文化节重磅开幕，有你感兴趣的板块吗？

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养生美食文化节重磅开幕，有你感兴趣的板块吗？

创立首个我国摄生美食文明之乡，拟定省内首个美食摄生标准，出书《食在平度》和《徐万且与二十四节气考略》，打造的四个市级美食部落……10月11日，平度市政府宣布，首届我国摄生美食文明节将于10月27日至28日在平度举行，敞开摄生美食文明门。

“三大板块”出现摄生美食文明精彩

我国摄生美食文明节以“好客山东 食在平度”为主题，主会场设在马家沟芹菜工业园，分会场设在店子未来国际农博馆、华玺大酒店，一起四个美食部落节会期间也将举行特征美食活动。为期两天的节庆活动首要包含开幕式、闭幕式，“食在平度”摄生美食烹饪全国约请赛、“食在平度”首届地标农产品交易会、“食在平度”我国二十四节气与摄生美食高峰论坛“三大板块”。其间，“食在平度”摄生美食烹饪全国约请赛到时将安排全国“八大菜系”的15名厨师和平度本地35名厨师同台竞技，以马家沟芹菜等食材为基本质料，开宣布一批新的菜品，构成一批在全国较有影响的名菜。一起还将为现场观众带来精彩的厨艺表演。

首届“地标农产品交易会将安排100余家当地农产品出产、加工企业以及50余家全国收购企业参展。经过交易会渠道会集展现、宣扬推介平度地域特征农产品，进步闻名度，拉动经济增加。”平度市相关负责人就节会举行发生的经济扩大效应表明。

作为文明元素的“食在平度”我国二十四节气与摄生美食高峰论坛，由我国二十四节气研讨中心主办，到时将约请国内闻名专家进行座谈研讨，经过研讨宣扬二十四节气、平度美食和摄生文明，将传统节气、平度美食融入现代摄生食养文明，进一步提高“食在平度”品牌美誉度。一起出书《食在平度》、《徐万且与二十四节气考略》两部与美食相关的书本，深化发掘平度传统摄生文明。别的，开幕式、闭幕式上还有锅碗瓢盆交响乐、面塑吉尼斯申报、网上平度农产品签约等精彩内容。

创立首个我国摄生美食文明之乡

2016年8月，平度市提出打造“食在平度”旅行目的地品牌，并出台了《关于推动“食在平度”作业的实施方案》，促进餐饮经济快速展开，以食为媒引爆平度全域旅行。

创立我国摄生美食文明之乡是此次节庆活动的一项重要内容。为此，平度市拟定了相关扶持方针，扶持摄生美食工业的展开。约请山东鲁菜研讨开发推行中心安排国家和省级有关专家学者一起编制了《山东省平度市美食摄生标准》，这也是山东省第一个美食摄生标准。启动了中华餐饮名店、山东省餐饮名店创立作业，在餐饮行业启动了酒店4D标准化办理创立工程，建立了烹饪人才培训基地，美食食材出产基地，让摄生美食工业有了孵化器。别的，平度市还展开了平度好食材评选、“食在平度”美食手绘图谱编制、美食产品、美食专业村打造，助力创立作业。

9月12日—13日，平度在我国摄生美食文明之乡创立作业中经过我国烹饪协会专家组评定检验，这是全国第一个摄生美食文明之乡。此外，还有2家餐饮企业获中华餐饮名店称谓，2家获山东省餐饮名店称谓。平度宾馆芹香宴被评为我国名宴。35种美食被评为“山东名吃”、“山东名点”、“山东名菜”，摄生美食的制造技艺日益纯熟，摄生美食工业链日臻完善。据悉，平度市不只粮油果菜桑茶等大宗栽培品种齐全、质好量大，并且药食同源的山果野菜遍布境内。该市具有“三标一品”农产品总数已达152个，马家沟芹菜、大泽山葡萄等18个农产品取得国家地舆标志维护与登记，也是全国具有地舆标志维护产品最多、最会集的县级市。这些成为平度打造我国摄生美食文明之乡的物质基础和有力支撑。

高标准建造四大美食部落

入驻必定数量的全国名店名吃，是我国摄生美食文明之乡的硬件之一。而平度市正在打造的四个美食部落，撑起了“这边天”。平度市依据交通、配套、人流量、展开空间等区位条件，在市区会集打造了东阁尚街、开发区凯莱美食街、李园中杰品牌餐饮及同和老街4处美食部落，并出台相关方针，对新引入的中华老字号、中华餐饮名店奖赏30-50万元。现在，四大美食部落已引入本地及全国特征美食、名店70余家。现在，四个美食部落现已悉数对外经营，节庆期间将举行丰富多彩的美食狂欢活动。

据了解，为高标准筹备好此次节庆盛会，平度市启动了主会场建造，一起对周边环境进行了高标准改造提高。包含新建一处建筑面积1万平方米的主会场场馆，扩建马家沟芹菜博物馆，打造秦皇河水系、花海景象，建造未来国际农博馆，改造智能温室大棚，配套停车场、效劳厅等设备，进一步完善主会场相关效劳功用，为游客供给一流的环境设备，充分展现城市的温度。

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