推荐两款养生又美味的菜谱，制作简单方便又营养

TIPS：本文共有 933 个字，阅读大概需要 2 分钟。

猴头菌因为外观长得像猴头，所以猴菇也被形象地叫做“猴头菇”。另一个被大家熟知的原因是猴头菇的味道极其鲜美，据说可以跟鲍鱼和熊掌齐名，可见在所有的菌类产品中猴头菇的口感有多好。

作为菌类植物猴头菇的营养特别丰富，如果经常吃的话对身体也很有好处，今天小编要给大家推荐制作的就是猴头菇鸡汤，我们都知道猴头菇是对胃非常好的食材，是提高免疫力，健胃消食的良材，而鸡肉又是蛋白质含量特别高的食材。两者一起炖出来，不仅美味，而且营养价值还很高，喜欢的朋友可以在家里尝试制作，方法非常地简单。

准备需要的食材：新鲜猴头菇、鸡、虫草花、枸杞、姜片、胡椒粉、盐、清水适量。

1、现将鸡肉，清洗干净后切小块。虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右，这一步可以清洗干净表面浮尘，还能让它们在熬煮的时候迅速出味。

2、将新鲜的猴头菇的大绒球翻过来会看到它的根蒂，用剪刀彻底剪掉根蒂，然后把猴头菇撕成小块。

3、将撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环几次，将猴头菇彻底洗净去掉其他杂味。

4、将所有准备好备用的材料一起加入锅中，放入调味料，大火煮沸。

5、煮沸后开锅，此时你会看到锅中会出现很多浮沫，用勺子把浮沫全部撇掉，转小火再煮30分钟。

30分钟后，一锅鲜美浓郁的猴头菇炖鸡汤就做好了，一开盖子，香气袭人，真的太美味。

这样鲜香养胃的猴头菇鸡汤，就制作好啦，味道非常的好了。不论是食材还是汤水，喝着都非常的美味呢。

而接下来推荐的这款土豆炖鸡则是一道非常下饭的家常菜，土豆和鸡块一起炖，土豆能吸满鸡汁的味道，让本身味道简单的土豆也有着浓郁的香味，吃这道菜的时候，平常只吃一碗米饭的女儿，配着汤汁都吃了两碗米饭。

准备需要的食材：鸡腿、土豆2个、胡萝卜、啤酒l、八角、蚝油、冰糖、盐、葱、蒜、姜

1、先将鸡腿洗净和土豆胡萝卜一起切块，葱姜蒜切片切段。

2、然后将鸡腿肉焯水，捞出沥干备用，锅中放油炒冰糖加入备用的鸡腿肉一起翻炒。加入葱姜蒜，加入蚝油。

3、将鸡腿肉煎至金黄加入啤酒一罐，加入辣椒八角。然后加入土豆胡萝卜，这样就炖就好了。

美味鲜香的土豆炖鸡腿，味道非常的香，喜欢吃辣可以放上适量的青椒哦。这是一道非常家常的菜肴，制作简单又美味，吃着非常的下饭，营养又好吃，味道很是不错呢。

如果觉得《推荐两款养生又美味的菜谱，制作简单方便又营养》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！