开心过中秋啦！月饼怎么吃才健康？

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皮肤易过敏发炎，哪些东西必须“忌口”？便秘了到底吃什么能通便？腰椎间盘突出了怎么办……日常生活中，总有些关于健康和养生的“小疑惑”，各种说法和偏方满天飞，究竟该信哪个？别急，记者开通了“浦东医生话养生”栏目，邀请浦东新区各大医院的专家和医生为你带来专业的养生和健康知识，一起来看看吧！

中秋节，月饼总是要吃上一些的。苏式、广式、冰皮……你爱吃哪种月饼？

面对着五花八门的月饼，有不少“小仙女”发了愁：月饼等于高糖高油，不敢吃呀！但仪式感又很重要，怎么办？上海市第七人民医院营养科医生王思雨帮大家解决这个难题！

一块月饼热量有多高

有人说，一块月饼就是一顿饭，

其实并没有那么夸张。

用数据来说话

成人一顿饭热量大约600kcal，而每100g月饼的热量大概是400kcal。一个标准月饼的重量大约是60-80g，甚至有些只有35g，所以热量没有那么高，大约相当于100g米饭的热量。

因此，如果这一顿主食只吃少量月饼，不吃米饭，其实和平日的热量摄入差异不大。

当然，月饼馅料不同，脂肪含量差异也很大。

无论糖还是淀粉，热量都是400kcal/100克，而脂肪是900kcal/100克。所以，月饼中的脂肪含量越高，热量也就越大。不过，脂肪也有健康和不健康之分，如果主要是果仁，那么脂肪多的同时，营养价值也比较高。

月饼怎么吃才健康？

首先，食用时应注意控制数量！建议大家可以挑选规格小的月饼（35g左右），或者是和家人分享，一次吃1/4块标准月饼，这样既满足了仪式感，也不会额外增加负担。

另外，由于月饼中含有淀粉、油脂和精制糖，它可以替代主食和甜食，所以吃了月饼，就相应减少一些三餐中的主食。对于需要控制血糖的患者，也可以这样健康吃，和家人一起分享中秋的快乐。

注意！市面上有“无糖月饼”，这并不意味着可以随便吃。无糖月饼虽然没有糖，但油和淀粉依然很多，升糖指数还是不低的。

最后，记者提醒大家，在购买月饼的时候，注意看看标签上的营养成分表，选择脂肪和热量较低的品种。

在同等脂肪含量的前提下，比较推荐的是五仁月饼，其中含有较多果仁，食用时就不需要额外再吃坚果类了。

如果能买到有机杂粮月饼就更好了，其中的脂肪和添加糖都相对低一些，还有杂粮成分。此外，还要看清保质期，尽量购买较为新鲜的产品，过期的月饼千万不要食用哦！

记者祝大家中秋节快乐，

阖家幸福！

责任编辑 刘婉鑫

来源 浦东发布

上观号作者：浦东观察

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