疫情里游公园情何以堪，在家做养生菜它不香吗

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疫情有好转，但是还没结束，解封只是为了恢复生产。网络上传出有不少景点已经开放，居然还真有很多游客出行旅游；想想还在武汉奋斗的一线人员，我们这么做真的对得起他（她）们吗？对于这种情况，广西是这么做的：

地址：广西南宁，2月26日，今天所有到南宁湿地公园的闲逛人员，全部被喊到一起背防疫手册，背不出天黑前不准回家说了疫情没结束，解封只是为了恢复生产，不是让你们出门闲逛的。为了早日结束疫情，还是希望那些感觉自己已经憋不的人，你们想想现在还在武汉一线挥洒血汗的人们，你们情何以堪，在家做养生菜它不香吗？

今天我们一起看看雨水节气里的几个养生菜品：

按惯例，先来个粥：

防风粥：用以祛四肢之风。

米(100克)、五谷杂粮(随意)、防风(15克)、生姜(半个)、豌豆尖(适量)

大葱(一根)、盐(按个人口味)、枸杞(少量)

做法

1.将葱白切丁，其余部分切碎。

2.将防风清洗，放一旁备用

3.将生姜切片，和葱白，防风。用水煮沸。将材料过滤，汤放一边备用

4.将豌豆尖切碎，把米和五谷杂粮掏干净。加枸杞，适量的盐，豌豆尖。放入锅中，加水将药汤锅中。开大火烧开，小火慢慢煮一小时左右就可以了

再来个药膳：参果炖猪肉

猪瘦肉２５０克，太子参６０克，无花果１２０克。

做法：

1.太子参洗净，无花果洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。

2.把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２小时，调味即可

再来个养生菜：芜爆里脊

猪里脊肉100克，蛋清1个，精盐5克，味精1克，水50克，水淀粉少许，香菜梗50克，化猪油1500克(实耗30克)，料酒3克。

1、将里脊肉切成3厘米长的薄片，用清水洗二遍去尽血水，挤干水分，用盐拌匀渍一下；再加入蛋清、水淀粉拌匀，下入五成热的油锅中滑熟倒出，滗出余油。

2、香菜梗切成节，锅内下化猪油烧热，放入少许盐炒一下，即下肉片，香菜段，料酒、水和味精拌匀，装入盘中即可。

各个节气都有养生菜品记录，如果这几个菜满足不了需求，可以进号里面查看^_^

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