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三亚味道,热带椰子与文昌鸡的新结合,吃出养生新高度

2022-06-30 分类:养生资讯

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沙滩、海浪已经成为三亚的代名词,而美食和水果已经成为来三亚度假的标配,这次来三亚,在吃过的所有美食中,被一只可爱的小鸡萌翻啦。

这只小鸡和我有共同的爱好——旅行,对于一年四季都是夏日的海南,无论何时,喝一杯椰子汁水,都是最解暑的“良药”,绿椰子、黄椰子、白椰子…..遍地都能看到椰子身影,不但椰子水好喝,而且椰子全身都是宝,椰肉可以做成椰子糖、椰丝、椰球.......而椰子壳也不会浪费,可以制作出很多生活容器。而在海南三亚 ,却推陈出新的将椰子+文昌鸡结合在一起,打造出了健康养生餐的新高度。

走进椰小鸡,萌萌的小鸡在等待每一位顾客的到来,明朗干净的用餐环境,清新可爱的小鸡元素,无处不在,带你开启青椰的魔力,令炎热与烦躁烟消云散。

1、原味木瓜竹笙椰子鸡(清甜)

选择原味木瓜竹笙椰子鸡,竹笙的白色质地,软软的像网状一样,本身没有味道,但是蘸了佐料特别好吃,而且它也非常养生。鸡肉采用的当地有名的 文昌 鸡,皮薄嫩滑,肉味馥香,这基本上是一只鸡的量,鸡爪、鸡腿等部位均衡搭配,下入锅中,不用担心会出现油腻的鸡油漂浮物,鸡汤可以直接喝,而且椰子鸡非常的有营养。

自助九宫格调料盘,油盐酱醋、辣椒、辣油、香葱、蒜、姜末、金桔,按照个人喜好,随心搭配,也可以让店员小哥帮忙给调制个经典蘸料。

2、安格斯肥牛

如果还要加入其它的肉类,建议把鸡汤喝完再加,像是肥牛这些肉类,涮完之后汤就会变得浑浊了,所以先喝鸡汤,再涮其他的肉类。

3、渐变碟豆花

一道很神奇的饮品,店员端上来时候就觉得它的颜值高,当加入小金桔发生奇妙的化学反应,搅拌之后,色彩发生变化,口味也更佳。

4、 金砖豆腐粒

这道非常考验筷子功力的金砖豆腐粒,因为豆腐非常的软滑,吃的时候最好用勺子,外酥里嫩,小孩子和老人都非常爱吃的一道菜。

5、 烤秋葵

特别爱吃秋葵,但是烧烤的做法还是第一次,清香的秋葵加上孜然、辣椒这些调味料,酥脆爽口。

6、 薄餐饼

开始以为他是软软的,咬上去才发现是酥脆的口感,趁热吃,搭配酱料会更好吃。

7、 桂花圣女果

很爽口的一道甜点,个人觉得偏甜了一些,反而搭配椰子鸡汤吃,更加解腻。

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