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广式腊八养生——汤

2022-06-30 分类:养生资讯

腊八时节养生要注意温阳驱寒,人们在冬季里若保养不当,容易在寒邪侵袭之下产生胃寒,导致消化不良、腹痛难忍、食欲不振等现象。这时候吃一些热气腾腾的黏食,可以有效地驱散胃寒,缓解消化系统的不适,而传统的腊八粥就具有健脾暖身、滋补虚损的功效,今天给大家推荐一款改良版的腊八汤水。

【材料】南杏仁15克,松子仁30克,桂圆肉15克,荔枝干20克,花生50克,枸杞子15克,核桃仁50克,猪脊骨500克,生姜3片。

做法:

1,各食材清洗干净。

2,将猪脊骨斩块后放锅内焯一分钟左右盛出备用。

3,将所有材料一起倒入瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮开后改小火继续慢煲1小时左右,即可放盐饮靓汤。

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