“三高”的人吃什么好？别再喝白粥了，4类养生主食平稳血糖

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现代社会的生活节奏变快，加上我国即将全面步入小康社会，大家的生活越来越好，也越来越注重养生，不再像以前一样吃饱就行。红薯就是比较常见的食物，在战乱饥荒的年代，人们拿它来充饥，因为它会让人产生饱腹感，基本上吃一个就可以饱一天。现在人们特别喜欢红薯，不过不是因为饥饿，而是因为红薯的味道十分鲜美，人们吃惯了大鱼大肉要换换口味。

民间有传言说红薯吃了之后可以延长寿命，到底是真的还是假的呢？今天带大家认识一下对身体很有利的3种食物。

1. 马铃薯

马铃薯是生活中十分常见的食物，它的内部含有一种抗消化的淀粉，人类的机体是无法消化这种淀粉，所以吃了不会导致血糖升高。对糖尿病患者来说简直就是福音，不过马铃薯煮熟后内部的特殊淀粉会损失，只有放凉之后才会恢复原状。所以平时食用的时候，建议放凉了再吃。

另外，要注意马铃薯植物的叶子和茎，有的马铃薯本身含有毒素。不小心食入后，轻者会出现昏迷现象，严重的则会直接死亡。如果食用中发现马铃薯长了绿芽，或者表面的皮变成绿色，不要再拿去食用。

2. 燕麦

燕麦可以降低“三高”，也就是降低血压、血糖以及血脂。燕麦富有营养又不会让人发胖，对于快节奏的上班族以及减肥人士来说，就是一个天大的福利。不过食用的时候一定要控制量，每天摄入量不要超过四十克。因为燕麦比较难以消化，吃太多会给肠胃带来负担，久而久之肝脏会变得不健康。

另外，购买时要多看看包装上的配料表，并根据自身的实际，选择适合的种类。比如糖尿病患者，尽量选择含糖量少的燕麦。

3. 荞麦

荞麦有滋润肠道，去除湿气的作用。生活中有不少人喜欢吃荞麦面或者荞麦饼，因为吃起来口感非常好。另外，荞麦中的膳食纤维含量比大米多几倍。有数据显示，吃荞麦可以有效减低血脂，也可以降低血糖。

【注意】荞麦不能与猪肉、黄鱼一起吃，吃了很容易造成消化不良，严重的还会出现脱发的现象。而且一次不要吃太多，荞麦是比较难消化的食物。

以上的3种食物，含有大量的营养物质，不过食用时要注意一些小禁忌。

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