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养生鸡汤这么熬,营养丰富,你值得拥有

2022-06-30 分类:养生资讯

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养生鸡汤这么熬,营养丰富,你值得拥有

说冬天就来了,四季过得非常快,不得感叹一下时间,真是不经熬啊,那么到了这个季节最适合吃的饮食,其实有很多,但要说用美味还是和还有营养的,其实细数起来也就那么几样食材当中肯定不能少了鸡。尤其是鸡汤小编,记得每年过年家里必备的一道菜就是这个妈妈会用高压锅用超大的火进行熬制,一般大半天才能够完成,所以早早的就会起来炖上。说起来还成为了我的一道童年回忆呢,后来大了,虽然不会经常做这道美食,但只要缝很重要的节日,一定会犒劳自己一番,花点心思。

今天和大家推荐的就是这道养生鸡汤,虽然和小编的妈妈做的不太一样,因为那时候条件有限,很多材料不会放得很丰富,但现在我把它改进了一下,吃起来的口感自认为比她做的还好。接下来这话不多说,带着你们来看看怎么制作吧,首先我们要准备食材的话半只就够了,然后香菇肯定要有,尤其对于女生来说蛮补身体的东西最好都可以放一点,比如红枣还有虫草花之类的。剩下的就是一些常规的调味料,料酒和盐都是为了让肌肉更加入味一些。

一切妥当之后,我们就可以开始处理食材了,首先把鸡洗干净,切成块状,放在一边。把配料也都弄一下,香菇要在其顶部划个十字,洗干净,虫草花也要用清水先泡起来,不然的话,可能里面的一些脏物去除不掉。接着我们在锅里面烧水,开了之后,就可以把鸡块先放进去过一遍。大概两分钟的样子,就能将它捞起来放进高压锅内,如果没有这道炊具的朋友,也没关系,可以用电饭锅来代替。不过说句真话,味道上肯定会有一点差别。然后把所有食材全部都扔进去,加一点适量的盐,就可以开始熬制了,步骤非常简单,只是需要时间,这个过程,一般来说2到3个小时是不能少的,如果你喜欢吃的味道更加软烂的话,可能就要大半天了。

反正不夸张,小编家里每一次熬都会从早上到下午一两点,毕竟我们家人都是很爱吃,煮得稀烂的,这样出来的汤汁也更加浓郁,因为鸡里面的营养基本全都熬出来了。等到了时间之后,我们就可以开吃了,这款汤,为什么说和普通的鸡汤不太一样,就是因为它加入了香菇,这些辅料能够吸收它里面的一些油,让大家喝起来没有那么的腻。所以对于想减肥的女生们来说,也是一道不错的美食。

而且小编告诉大家,平时最好没事就喝一喝滋补的这种汤,现在每天吃的东西非常杂乱,而且工作上的压力也比较大,导致身体抵抗力很容易就下降,所以没事在饮食上补一补总归是好的,不知道你是怎么看的呢,欢迎在下方留言你的想法,有什么不懂的也尽管问。

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