春季万物生，宜养生，五种食物可多吃，三种调料可多用

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如今，正是春暖花开的季节，万物苏醒，人们的身体也逐渐的活跃起来。因此老人们常说，春天是十分适宜养生的好时候，首先大家应该做到的就是保持心情舒畅，春季肝主令，而怒气伤肝，所以为了身体健康着想，大家应该注意舒缓情绪。除了情绪上，在饮食方面大家也需要格外的注意，这也是我们今天要说的重点。春天宜吃辛温发散的食物，下面就让我们来看看是哪些。

第一，春芽

俗话说“不时不食”，纵然和古代人无法很好地培育反季节食材有关，不过从科学角度来说，的确是当季的蔬果更具优势，鲜嫩美味。那么春天，有什么适宜吃的春芽呢？其实豆芽、香椿、豆苗等都是极好的选择。尤其是香椿，是一种时令食物，其他时候很少吃到。

第二，韭菜

冬春之交，气温最是变幻无常。因此人们需要养阳，而众所周知的是，韭菜是一种养阳的好食物。韭菜营养丰富，不仅含有蛋白质，还有丰富的维生素。而且韭菜除了养阳，还可以提神、健胃，吃法多样，既可以炒菜，又可以包饺子、包子、馅饼等面食。

第三，春笋

春笋也是大家不容错过的美食。自古以来，春笋就深受人们的喜爱，有着“素食第一品”的美称，而且春笋营养丰富，功效众多。不仅可以清热化痰，还可以益气和胃，适当的吃一些，对身体很有好处。

第四，菠菜

菠菜是大家十分熟悉的食材了，在冬天的时候，很多人喜欢用菠菜下火锅。不过，要说最鲜嫩可口的菠菜，还得看春季。春天的菠菜十分鲜嫩，常吃还可以降春燥，因为菠菜属性甘凉的缘故。不过，由于菠菜中草酸比较多，所以建议大家在食用之前先用水焯一下，之后再烹饪成美味的菜肴。

第五，樱桃

春笋被赞为“素食第一品”，而樱桃则是被称为“春果第一枝”，也是春天不可多得的应季食物，而且樱桃好吃的美名自古就为人们所熟知，相信大家也都知道，那么吃樱桃对身体有什么好处呢？在春季吃樱桃，可以发汗、益气、祛风，所以大家可以适量的吃一些。不过，需要注意的是，樱桃吃多容易上火。

最后，在春季的时候，葱姜蒜三种调味料也可以适当的多用，可以提升人们的食欲，杀菌防病。虽然说葱蒜一年四季都有，不过只有春天才是最嫩最好吃的时候。

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