夏天怎么煲排骨汤才好喝 加它祛湿消暑（清热除烦 女人越喝越靓）

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夏天消暑养生汤，全家老少都适合！

炎热的夏天，除了多喝水，多吃瓜果蔬菜，也要学会煲一些适合夏天的养生汤，全家喝了都受益。

很多人都以为养生汤很补，夏天喝了会上火，但只要我们巧妙搭配食材，不仅除湿消暑，还能败火。我今天教大家煲的养生汤，女人多喝气色好，越来越靓丽。

很多人都知道多喝排骨汤的好处，在冬天加萝卜一起炖起到温补的作用，而在夏天要多放两样食材，才能起到除湿消暑，清热除烦又解渴的作用。

夏天容易湿气重，我放了冬瓜和薏米两样食材。冬瓜有清热解暑，利尿消肿，除烦解渴的功效。冬瓜热量不高，具有降脂减肥的作用，多吃冬瓜对身体好处很多。薏米的营养价值非常高，易消化好吸收，煮粥煲汤都可以。夏天和冬瓜一起煲汤营养多，有健脾胃，祛湿消暑，美白皮肤，瘦身的作用。

夏天喝排骨汤要这样做才好喝哦，原汁原味，清香又鲜美。掌握小诀窍，越喝越喜欢，快学会煲给家人一起喝。

推荐菜：冬瓜薏米排骨汤

主要食材：排骨、冬瓜、薏米

详细制作步骤

1.排骨冷水下锅，放姜片和料酒，焯水三分钟捞出。

2.准备姜片，葱节，香叶，八角。

这道汤要原汁原味才好喝，不需要放太多的调味品。我喜欢八角的味道，就放了2颗，不放也可以。

3.排骨焯水后，和薏米一同放入砂锅里，要保证在放之前砂锅里的水是煮开的，否则冷水会使肉质发紧，不松烂。

4.接着放入葱节、姜片、八角、香叶，淋入料酒，小火慢炖1个小时。

5.炖到40分钟的时候关火，等30分钟后开火再炖20分钟就可以了，加起来一共炖了1个小时。冬瓜不要放太早，容易煮化了，第二次开火炖10分钟即可。

很多人都是一直炖，但我这样煲汤的方法，营养能够被充分的释放出来，肉质松烂离骨，汤味很浓厚，不妨试试！

冬瓜薏米排骨汤，原汁原味，女人喝出好气色！

我煲汤的时候从来不放盐，喝的时候在碗里撒点盐和葱花就可以，鲜美无比。这汤夏天错过很可惜哦，全家老少都适合，简单又好做，一定要学会！

冬瓜薏米排骨汤的小贴士：

煲汤比炒菜容易多了，只需把食材洗干净，按照顺序来放，把握住火候和时间，一锅鲜美的养生汤就做好了。这道冬瓜薏米排骨汤要记住两个诀窍，第一排骨焯水后和薏米一同放入已是滚水的砂锅里，第二炖40分钟关火，等30分钟再开火炖20分钟，冬瓜出锅前10分钟再放。

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