此菜1斤40元 是菜也是药（男人常吃能养肾 还能帮助缓解胃病）

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此菜1斤40元，是菜也是药，男人常吃能养肾，还能帮助缓解胃病！

平常我们都是很喜欢吃肉的人，尤其是对于非常爱吃肉的人，几乎每天都会离不开肉类食材的。常吃肉食对我们的身体也是不好的，在这冷飕飕的冬天里，我们应该吃一些健康营养的食材！觉得平常吃那么多的大鱼大肉，偶尔的也来一些清粥小菜，都是蛮不错的。而且吃起来非常的清爽可口，今天给大家分享一种蔬菜，这种菜是非常受欢迎的，其实它刚长出来的时候，叶子是非常鲜嫩的。很多人不知道它的营养价值是非常高的，这种此菜在超市里都卖到了1斤40元，是菜也是药，男人常吃的话能养肾，还能帮助缓解胃病。

大部分人都不太了解此菜，也不熟悉它的营养价值。以前很多的农民都把此菜当菜吃，也当成药！主要是因为它富有丰富的蛋白质和维生素。因此男人吃了可以很好的养肾，若是患有胃病的人，适量的吃一些这菜。还能帮助缓解胃病呢！然而对于糖尿病的人群有着非常好的作用，利用价值非常高。

在超市或者市场上都卖到了一斤40元。这种菜就是刺老芽，不管是炒菜或者凉拌都是非常美味的！给大家分享刺老芽炒鸡蛋，两者搭配做出来的味道非常不错哦。接下来我们一起看看刺老芽炒鸡蛋的做法，大家先把食材准备好：刺老芽100克和鸡蛋2个，盐和料酒，小葱和植物油！准备好以后，我们先把刺老芽清洗干净。

进行焯水，大概五分钟，当刺老芽颜色变时，就能捞出，用凉水过下，我们把刺老芽攥干水分切好备用！接着我们需要先把鸡蛋煎制好，放在一旁作为备用。然后再准备一些葱花。然后我们开始起锅放油，油热时我们先把葱花放进去，炒出葱花香味儿。接着我们把刺老芽放进去，生抽和五香粉，盐的量根据自己的口味来放。

一直到把刺老芽的水分没有翻炒干，你再把煎制好的鸡蛋一同放进去，混合搅拌均匀。喜欢吃鸡精的朋友可以放一些适量的鸡精来提鲜。营养美味的刺老芽炒鸡蛋就做好了，它是菜也是药，如果男人常吃的话，能起到很好的养肾效果哦。你吃过刺老芽炒鸡蛋吗？

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