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到家就能吃到的养肝“家常菜” 帮你清淡饮食(减轻肝脏的压力)

2022-11-25 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1282 个字,阅读大概需要 3 分钟。

#肝脏调理#肝脏是人体最大的腺体,身体所有的营养成分会在肝脏进行合成、分解、转化、贮存,而由于肝脏存在大量的吞噬细胞,还会清除从肠胃进入的有害物质,也是重要的代谢排毒的器官。

正确养护肝脏很重要,因为肝脏是让身体排泄有害物质,保持消化能力正常的重要器官,一旦因为不良习惯影响其功能,诱发了疾病,身体就无法保持健康。

在平时我们可以做一些家常菜,帮助我们养护肝脏,选好对的蔬菜进行加工制作,做出一桌丰盛的食物。

1、洋葱炒鸡蛋

主料:鸡蛋,洋葱,火腿。

调料:盐,酱油,胡椒粉,植物油,香油,适量加入。

做法:1、鸡蛋放入碗中打散,加入盐,胡椒粉搅拌均匀,洋葱去皮,洗净,切成片,火腿洗净,切成末。

2、锅置火上,放入植物油适量,烧热之后,下洋葱翻炒片刻,捞出沥油,晾凉之后和火腿末一起倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。

3、锅中留油烧热,放入鸡蛋液炒熟,加盐,酱油,香油调味,即可出锅。

帮助促进消化,保护肝脏,防止动脉硬化等等。

2、腐竹烧丝瓜

主料:腐竹、黑木耳、丝瓜。

调料:植物油、盐、白糖、料酒、香油、葱末、姜末,适量加入。

做法:1、腐竹用清水煮软,捞出晾凉,切成段。黑木耳洗净泡发,洗去杂质,撕成小朵。丝瓜去皮,洗净,切成片。

2、油锅烧热,爆香葱末、姜末,放入腐竹段、黑木耳和丝瓜片炒匀,加料酒略焖2分钟后、加入白糖和清水,煮沸之后改用小火收汁,放盐和香油调味即可出锅食用。

腐竹具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一家人食用。

3、屼(wu)人参排骨汤

主料:排骨、水。

调料:花椒、姜片、黄酒、红枣、枸杞子,盐,鸡粉,适量加入。

做法:1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。

2、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟。

3、加入屼(wu)人参片,盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖30分钟,再转小火炖1小时左右,到排骨软为止。

屼(wu)人参,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,开心益智功效不仅可以保护肝脏,增加肝脏的排毒能力,更重要的是对修复受损肝细胞、降低转氨酶。

甘平而滋润,入肝、肾经,具有滋补肝肾,益精明目、补血明目的功效。有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,它还能抗疲劳、保肝及抗脂肪肝,并对造血功能有促进作用,能够帮助身体合成蛋白质等等。

这是一道保健养生汤,有提高身体免疫力方面的功效,还有很好的补气血的作用 。

4、黄豆蒸南瓜

主料:黄豆,南瓜。

调料:香油,葱,蒜,适量加入。

做法:1,黄豆泡发过夜,洗净备用。

2,南瓜掏去籽,做成盅,将南瓜和黄豆摆盘,并放入葱,蒜,放入蒸锅内蒸15分钟左右。

3,出锅前淋上香油,即可出锅食用。

帮助健胃消食,补脾益气,消热解毒。

5、奶香土豆卷

主料:土豆,香蕉。

调料:炼乳,盐,玉米淀粉,适量加入。

做法:1,土豆去皮蒸熟打成泥,放入容器中。

2,土豆泥加炼乳拌匀,裹入香蕉条黏玉米淀粉炸至金黄出锅即可享用美食了。

帮助健脾开胃,补肝益肾。

以上又是一桌家常菜,可以在我们下班之后吃上一桌丰盛的饭菜,缓解一天的疲劳,而且能够在我们日常的饮食当中去保护我们的身体,更健康,更合理的搭配饮食和身体所需的营养。

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