明前龙井上市 今年第一杯新茶（你喝了吗）

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喜欢喝茶的朋友们注意啦，这两天，明前西湖龙井上市了！由于今年西湖龙井产区气温合适、雨水充沛，有利于春茶生长，茶叶的质量和产量都比去年有所提高，新茶收购价同比上升一成，但市场零售价基本持平。

“2021新茶上市”“龙井出山，天下春”……在位于环城路的松江茶城，许多店铺门口醒目地张贴着新茶广告。店内，不同产区的龙井茶，售价从几十块一两到几百块一两，一款产自狮峰核心产区、级别达到特级精选的西湖龙井新茶，一两价格超过1200元。

一家茶叶店的店主告诉小松，最近上市的茶叶是刚刚发芽的头茬，口感最好，属于明前茶，在业内素有“明前茶，贵如金”之说，“现在来买西湖龙井的客户大都是买一点尝鲜。”

“常来的老茶客更喜欢买价格实惠一些的新茶作为‘口粮茶’。”这位店主表示，目前最畅销的是一款钱塘产区的龙井，半斤的价格在300元。“等4、5月份的时候，绿茶价格会更实惠。”

小松注意到，今年西湖龙井主产区的新茶，在外包装上都贴有杭州市西湖龙井茶管理协会（www.xhlj.org.cn）的防伪二维码。产自梅家坞、狮峰的龙井新茶，都自带这种“身份证”，顾客只要手机扫一扫，就可以追溯到茶叶的原产地。

“这种防伪码推出后，茶叶正不正宗一目了然，让我们在购买时更放心。”一位顾客说道。

在长桥街的一家茶叶店，店主还向小松推介了产自浙江新昌的大佛龙井，一两新茶价格在百元左右，“大佛龙井属越州产区，炒制讲究扁平、挺秀和光滑，干茶色泽显黄绿或翠绿，滋味甘鲜爽口，目前采摘面积和产量是西湖龙井的10多倍，今年新茶品质不错，价格相比西湖龙井更为实惠。”

大佛龙井

选购新茶小贴士

龙井新茶价格贵，购买的时候该如何鉴别呢？消费者购买时可以留意以下3点：

新茶含水量较低，茶叶干而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断；

新茶颜色鲜、绿意明显，色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉；

存放一年以上的陈茶色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。

新鲜上市，春茶飘香

2021年的第一杯新茶

你喝了吗？

图片：姜辉辉、秦天、网络图

原标题：《明前龙井上市！今年第一杯新茶，你喝了吗？》

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