淡干海参和即食海参有什么不同

鲜海参的种类比较多，有即食海参、冷冻海参等，而干海参都是淡干海参、盐干海参、冻干海参等，之中即食海参是鲜海参中质量比较好的这类海参类型。而淡干海参全是干海参的种类中质量最珍上品的这类干海参，这两种海参的对比性区别重要有下面的几点。

价格上的区别：淡干海参是依据对鲜海参进行脱干处理之后的这类海参，其脱干之后的占有率在一比十上下左右。并且在脱干的过程中有成本，因而淡干海参的价格不容置疑会比即食海参的价格高很多，一般的差价在5倍上下，但是必须有一个基本条件是,这两者海参的基本品质是同样的。

生产制造方法上的区别：即食海参一般采用的生产制造方式是髙压处理，其方法就是依据髙压贝克真空泵的规范来对海参进行处理，将海参存储在包装袋子中，但是在髙压处理之前务必将海参内部的化学式进行损坏，可以防止海参出现融化情况，而干海参的处理方式会比较复杂，经历5个步骤可以开展，淡干海参在处理的过程中不易加上任何的化合物，因而整体的质量会比较好。

运输存储上的区别：即食海参的包装袋子和大家通常的食品行业包装袋子不同，虽然是进行髙压处理。但是在存储时,必放进低温的环境下，一般对海参的运输都是选择冷冻车来进行运输，可以很好的保证即食海参在运输上的安全性能。而淡干海参就不必如此，因为淡干海参在运输上只保证不热过敏就可以了。

食用方式上的区别：即食海参简言之就是可以确保开袋既食，但是淡干海参在食用之前务必进行发制的环节，只有经历了发制才可以被用以食用。

尽管说即食海参和淡干海参是两种不一样种类的海参，可是在销售市场的购买上，二种种类的海参所占的市场占有率占比基础是相同的。假如从营养成分层面看来，当然是选择淡干海参更强，能够非常好地确保海参的营养成份，可是从别的层面看来。例如长期性存储性及其选购的便捷性看来，也是以干海参为最好.

因此说，即食海参和淡干海参是各有不同的两种种类海参，购买的时候，必须认清晰彼此之间的差别。根据自己的经济实力和滋补作用，随后购买自身合适的海参类型就行了。

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