大厨教你几道美味营养的早餐粥 做法简单（老少皆宜）

TIPS：本文共有 1077 个字，阅读大概需要 3 分钟。

红豆薏米粥

备料：红豆30克、薏米30克、大米40克、冰糖3块、清水适量。

做法：把红豆和薏米清洗干净，放在碗中，加入清水浸泡4个小时。大米淘洗干净，放入锅中，加入冰糖和清水。放入红豆和薏米大火煮开，转中火煮40分钟，煮至汤汁浓稠，关火，出锅即可食用。

青菜瘦肉粥

备料：大米150克、瘦肉150克、白菜150克、葱1根、鸡精半勺、盐半勺、油一勺。

做法：把猪肉洗净切成粒，放在碗中。加入盐和油抓拌均匀，腌制30分钟备用。青菜洗净切成碎，葱洗净切成花备用。

锅中烧油、油热后倒入腌制好的猪肉快速翻炒变色。倒入青菜碎翻炒至断生备用。把大米淘洗干净，放入锅中，加入炒好的肉末和青菜，再加入清水大火煮开，转中火煮30分钟，开盖，烧至汤汁浓稠。加入盐、鸡精和葱花搅拌均匀，即可食用。

鲜虾芹菜粥

备料：鲜虾8个、芹菜1根、葱2根、姜3片、胡椒粉2克。

做法：把大米清洗干净，放在水中浸泡30分钟。虾取出虾线和虾壳，放在碗中清洗干净，控干水分，加入胡椒粉、盐、葱、姜专版均匀，腌制备用。

把大米条洗干净，放入锅中。加入清水大火煮开，转中火煮30分钟，放入葱节。炒锅中烧油，油热后倒入腌制好的虾仁翻炒变色，倒入浓稠的粥中，捞出葱节。

芹菜洗净去叶切成丁，放入锅中，加入盐煮3分钟。关火，出锅装盘即可食用。

玉米火腿粥

备料：玉米50克、火腿肠1根、大米100克、盐半勺、胡椒粉3克、葱2根。

做法：把大米条洗干净，玉米粒洗净，火腿肠去皮切成粒、葱切成花。

把大米放入锅中，加入清水大火煮开，转中火煮20分钟，放入玉米粒、火腿肠熬制浓稠，加入盐、胡椒粉搅拌均匀。关火，盛入碗中，撒上葱花即可食用。

五谷杂粮粥

备料：绿豆30克、红豆30克、黑豆30克、糙米30克、黑米30克、大米40克、花生20克、红枣8粒、水适量、白糖2勺。

做法：把所有材料放在水中，清洗干净。放在碗中，加入清水浸泡一晚。把红枣洗净浸泡一会备用。锅中烧水，放入杂粮和红枣大火煮开，转中火煮1.2个小时，煮至汤汁浓稠，加入白糖搅拌均匀。关火，盛入碗中，即可食用。

干贝营养粥

备料：干贝15粒、瘦肉50克、大米100克、芹菜1根、胡萝卜半根、玉米半根、生姜3克、小葱2根、盐半勺、食用油一勺。

做法：把干贝洗净放在水中泡发20分钟，大米洗净，新蔡洗净切成粒、玉米剥下来洗净备用、胡萝卜洗净切成粒、姜切成丝、葱切成花、瘦肉切丝备用。

把大米放在锅中，加入清水大火熬煮5分钟，加入干贝、胡萝卜丁中火熬煮30分钟。放入芹菜、玉米、姜丝、瘦肉和几滴食用油，小火熬煮5分钟，开盖，加入盐搅拌均匀，即可食用。

本文章所有图片均来自网络如有侵权请联系作者删除

如果觉得《大厨教你几道美味营养的早餐粥 做法简单（老少皆宜）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！