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蚕蛹和蝉蛹哪个更营养?蚕蛹和蝉蛹的区别

2009-05-05 分类:养生珍品

蚕蛹和蝉蛹都是可以食用的昆虫幼虫,而两者的名字听起来也非常的相似,只有一字之差,并且两者都具有极高的营养价值和食用保健价值,那么大家知道蚕蛹和蝉蛹哪个更营养吗?两者又有哪些区别呢?别着急,每日养生网tqys.net马上来为大家解答。

蚕蛹和蝉蛹哪个营养?

蚕蛹和蝉蛹都是营养价值极高的滋补食材;

蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高,适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效;

并且蝉蛹中也含有丰富的氨基酸、蛋白质及多种微量元素,对于体质虚弱、久病体虚、老年人、孕妇等人群具有极好的滋补保健的作用。

蚕蛹和蝉蛹的区别?

1、物种不同

蚕蛹:蚕蛹又叫小蜂儿,就是平常说的吐丝蚕吐丝结茧后所化的蚕蛹,属于蚕转变到飞蛾的中间体。

蝉蛹:蝉蛹一般指的是知了的幼虫,是知了冬眠时期的一个状态体,也可以说是幼虫体。

2、营养成分不同

蚕蛹:蚕蛹含蛋白质、脂肪油,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。蚕砂含有机物,其中有蛋白质及叶绿素,并含植物生长激素及组氨酸。

蝉蛹:蝉蛹的蛋白质含量极高,并且其外壳上矿物质钙含量也很高,少含脂肪和维生素。

3、功效不同

蚕蛹:蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蝉蛹:蝉蛹含有大量的蛋白质,是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。

通过以上文章内容我们可以了解到,蚕蛹和蝉蛹都是营养丰富的滋补食材,并且都是昆虫的幼虫,但是两者的营养价值、保健功效都是不同的,每日养生网tqys.net(www.tqys.net)温馨提醒大家,这两种昆虫幼虫虽然营养,但是要注意,体质敏感的人群最好不要食用,以免导致过敏症状。

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